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Dieser West Cork Cask Single Malt Irish Whiskey aus der “Maritime” Reihe reifte zunächst in First Fill Bourbon Fässern. Anschliessend wurde er in Bodegas Baron Sherry Fässern umgefüllt und veredelt. Abgefüllt wurde er wie seine Kollegen nicht kältegefiltert und ungefärbt in die bekannte kugelförmige Flaschen. Mit diese Flaschen will West Cork an die Schwimmkugeln aus Glas erinnern, welche früher für den Auftrieb von Fischernetzen verwendet wurden.

Dieser 12 Jahre alte Benromach in limitierte Auflage wurde zunächst in First-Fill-Bourbon-Fässern gereift. Danach erfolgte eine weiterer Reifung von fünf Jahren in allerbesten Bordeaux-Weinfässern. So entstand das zarte Honig- und Blumenaromen, die Waldfrüchte und die Aromen von getoasteter Eiche, die diesen Single Malt Whisky von Benromach auszeichnen.

Ardbeg 8 Jahre „for discussion“ ist ein junger, provokanter und bewusst herausfordernder Single Malt Whisky von der Insel Islay mit unverkennbar rauchiger Intensität von Holzkohle und Kreosot. Darunter mischen sich Anklänge von Fenchel, Sellerie und Holzrauch.

Der Mackmyra DNA wurde als Small Batch in einer limitierten Auflage von nur 2.727 Flaschen abgefüllt. Zusammengestellt wurde er in einer umfangreichen Auswahl von Fässern, die nur einen Inhalt von 30 Liter hatten. Der Whisky ist intensiv in Farbe und Geschmack.

Die Signatory 100 Proof Edition bietet hochprozentige Single Malt Whiskys zu verhältnismäßig niedrige Preise. „Exceptional Casks“ steht für reifere Whiskys mit einer Lagerdauer um die 15 Jahre. Dazu wurden 1st Fill Oloroso Sherry Butts verwendet.

Bei diesem Teeling handelt es sich um die mittlerweile fünfte Abfüllung in der Teeling Sommelier Selection. Hergestellt aus der für diese Reihe üblichen Mischung aus 75 % Grain Whiskey und 25 % Malt Whiskey reifte der Teeling Douro Old Vines in ehemaligen Rotweinfässern aus der Douro-Region.

Bei diesem Whisky aus der Destillerie Laphroaig aus der Cask Strenth Reihe handelt sich um Batch 003, abgefüllt im Januar 2011 mit 55,3 % vol. Alkohol. Hier haben Sie noch einmal die Möglichkeite eine Flasche dieses seltenen Whiskys zu erwerben.

Der German Giant ist ein Gin mit fruchtigem Charakter und einem angenehm-weiches Mundgefühl. Er entstand in Zusammenarbeit mit der Edelbrennerei Lantenhammer.

Eine Abfüllung aus Reihe Signatory 100 PROOF ist der 14 Jahre alte Secret Orkney, ein Single Malt Whisky ohne Destillerieangabe mit Herkunft von der Insel Orkney (dort gibt es zwei Destillerien, Highland Park und Scapa, im Besitz von Highland Park). Gelagert wurde der Secret Orkney in 1st und 2nd fill Oloroso Sherry Fässern aus Andalusien.

Der Kilchoman Sanaig Cask Strength ist ein intensiver, kraftvoller Single Malt Whisky aus der Farmhouse Destillerie auf der Insel Islay. Durch seinen hohen Alkoholgehalt (Fassstärke = Cask Strength) bietet er eine besonders komplexes und tiefgründiges Geschmackserlebnis.

Engine ist ein hochwertiger, destillierter Gin, der in der Region Alta Langa im Nordwesten Italiens handgefertigt und in kleinen Chargen produziert und von Hand abgefüllt wird. Er wird mit 100 % biologischen italienischen Zutaten aus einer kontrollierten Lieferkette hergestellt:

Der Drumshanbo Gin wird langsam von Hand in mittelalterlichen kupfernen Brennblasen in der The Shed Distillery destilliert. Er entsteht aus der Kombination von 8 Brennblasen und 4 durch Dampf infundierten Botanicals, frischen Zitrusfrüchten und dem faszinierenden chinesischen Gunpowder- Tee.

Der 13 Jahre alte „Secret Speyside“ zeichnet sich durch seine unverfälschten Aromen von Honig, Vanille und zarten Fruchtnoten aus, die sich harmonisch zu einem intensiven und langanhaltenden Abgang vereinen. Jeder Schluck ist eine Reise in die tiefe Tradition und Handwerkskunst der Speyside-Whiskys.

Für diesen Single Malt Whisky aus der Detillerie Edradour Jahrgang 2014 wurden ausschließlich Oloroso- Sherryfässer aus erster Befüllung verwendet. Das Mindestalter der verwendeten Whiskys ist 10 Jahre. Der Whisky ist, wie bei Signatory üblich, ungefärbt. Die wunderbare Farbe kommt durch die Verwendung der Oloroso- Sherryfässer.

Mit dem Mortlach 2014/2025 - 10 Jahre - Signatory Small Batch Edition #15 bietet der unabhängige Abfüller Signatory allen Whisky-Liebhaber, die sowohl die Aromen von Mortlach als auch die Einflüsse von Sherryfässern zu schätzen wissen, eine besonders interessante Abfüllung.

Bei dem Whitley Neill Lemongrass & Ginger Handcrafted Dry Gin handelt es sich um einen „New Western Gin“. Hier steht der Wacholder im Hintergrund, dafür sind exotische Botanicals in den Vordergrund gerückt.

Der Nc'nean Organic Single Malt Whisky Cask Strength - Mini ist ein hochwertiger schottischer Bio-Whisky in einer handlichen Miniaturflasche. Er wird aus 100 % biologischer schottischer Gerste hergestellt, reift in sorgfältig ausgewählten Fässern und wird in Fassstärke abgefüllt – ganz ohne Kühlfiltration oder Zusatzstoffe.

Der Glenfiddich 15 Jahre wurde mit dem Solera- Verfahren hergestellt, mit dem in Spanien Sherry gereift wird. Dafür wurde Whisky aus Sherry-, Bourbon- und neuen Eichenfässern in einem großen Solerafass aus Pinie vermählt.

Von Beginn an zeigt dieser exklusive, 17 Jahre alte Balblair Whisky seine große Komplexität mit einem charmanten, reifen Aroma und seiner wärmenden Fülle am Gaumen. Zunächst in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche gereift, durfte der Balblair 17 Jahre noch einmal eine Extrazeit in First-Fill-Fässern aus spanischer Eiche nachreifen.

Kräftig, dunkel und voller Tiefe: Diese 16 Jahre alte Einzelfassabfüllung aus der Destillerie Dailuaine, gelagert in einem First Fill Oloroso Sherry Butt, vereint intensive Sherry-Süße mit würziger Eiche und eleganter Bitternote. Ein komplexer Speysider für Genießer, die opulente Sherryfassreifungen lieben.

Entdecken Sie einen besonderen Single Malt Whisky aus der Speyside, der Tradition und Exklusivität vereint. Der Glendullan 15 Jahre (2009–2025) wurde von Signatory Vintage als Einzelfass in Fassstärke abgefüllt und erhielt ein edles Oloroso Sherry Finish, das ihm seine unverwechselbare Tiefe und Komplexität verleiht.

Entdecke einen außergewöhnlichen Single Malt Whisky aus den schottischen Highlands: Der Blair Athol 2006/2025 – 18 Jahre – PX Sherry Hogshead #40245 wurde von den renommierten Elixir Distillers exklusiv für die Serie Single Malts of Scotland (SMoS) abgefüllt. Gereift in einem ausgewählten Pedro Ximénez Sherry Hogshead, überzeugt dieser limitierte Highland Whisky mit intensiver Aromatik und harmonischer Tiefe.