Tullamore Dew

Der 12 Jahre alte Tullamore Dew aus Irland ist ein sorgfältiger Verschnitt aus langjährig gereiften Irish Whiskeys der mit seinem hohen Anteil an Pot Stills und Malt Whiskeys bei Whisk(e)ykennern und Geniessern weltweit mit Lob und Anerkennung bedacht wird. Die dreifache Destillation in Kombination mit der Fassreifung in Bourbon- und Sherryfässern sorgt für Tiefe und Ausgewogenheit.

Der traditionell dreifach destillierter Single Malt aus der Destillerie Tullamaore Dew lagerte bis zu 14 Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern gereift ist und wurde anschließend für mindestens 6 Monate in vier verschiedenen Fasstypen (alte Ex-Oloroso-Sherry Butts, Ex-Port Pipes und Ex-Madeira-Fässer) umgefüllt, um so seine perfekte Ausgewogenheit zu erreichen.

Dieser Tullamore Dew 18 Jahre alter Single Malt Whiskey wird in sehr kleinen Chargen hergestellt und aus sorgfältig ausgewähltem Holz in Perfektion hergestellt. Er wird langsam in Bourbon-Eichenfässern gereift und erhält daran anschliessend für weitere 6 Monate ein finishschönes Finish in Oloroso-Sherry-, Portwein-, Madeira- und Bourbon-Fässern. Die präzise Kombination von Holz und Zeit ergibt einen dunklen, goldenen Whiskey mit reicher Malzigkeit, weichen Fruchtnoten und angenehm anhaltender Süße.

Dieser Whiskey ist dreifach destilliert und dreifach geblendet, mit einem hohen Anteil an Pot Still. Die Lagerung in Oloroso-Fässer verleiht diesem Whiskey eine zarte Nussigkeit. Dieser irische Whiskey mit mittlerem Körper und 46 % Alkoholgehalt hat eine weiche Komplexität, aber dennoch ein lebhaftes Aroma mit pikanten Zitronennoten und reichhaltiger Vanille-Eiche.