Togouchi

Der Togouchi Premium aus Japan ist ein Blended Whisky, der aus Maltwhiskys aus Schottland und Grainwhiskys aus Kanada besteht, die von der Destillerie nach Japan importiert wurden. Dort reift er fünf Jahre in Eichenfässern aus Spanien.

Der Togouchi Japanese Single Malt, abgefüllt in gebrauchte Bourbon- Fässer, reifte dort für mindestens drei Jahre in einem ehemaligen Eisenbahntunnel, der als Lagerhaus für die Whiskys von Togouchi umfunktioniert wurde. So werden Aroma und Geschmack langsam verfeinert, während das ganze Jahr eine kühle Brise durch den Tunnel weht.

Der Togouchi 12 Jahre Blended Whisky aus Japan ist eine Mischung die zu 60 Prozent aus kanadischem Grain Whiskey und zu 40 % aus schotischem Malt Whisky besteht. Gelagert wird der Togouchi in einem stillgelegten Eisenbahntunnel.

Geschmack

Malzig, zurückhaltend pfeffrig, grasige Noten, Mandlen und Gewürze, eine Spur Rauch.