Benromach

Der Benromach 10 Jahre Single Malt Whisky aus der Speyside erhielt seine Reife durch Lagerung zu 80 Prozent in Bourbon barrels und 20 Prozent in Sherry hogsheads. Das letzte Jahr verbrachte er in first fill Oloroso Sherry casks. Dieser unverwechselbare 10 Jahre alte Single Malt Whisky, der nur in den besten Eichenfässern gereift ist, bietet zarte Waldfrüchte und cremiges Malz, einen Hauch von Rauch und reiche, anhaltende Sherry-Noten.

Trotz seiner modernen Aufmachung soll der Benromach 15 Jahre Single Malt Whisky ein Speysidewhisky im Stiel der Jahre vor 1960 sein. Gereift wurde der Benromach 15 Jahre in ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern.

Getreu den von Benromachs hochgeschätzten Werten stellen die Destillateure diesen herrlichen Jahrgangs-Scotch-Whisky aus Single Malt in Fassstärke sorgfältig her. Gereift wird dieser Whisky in First Fill-Sherry- und Bourbonfässern in den traditionellen Lagerhäusern in Forres in der Speyside.

Von diesem raren Whisky aus der Destillerie Benromach wurden lediglich 1.098 Flaschen abgefüllt – und das auch noch in Fassstärke mit 56,5 % vol. Alkohol. Der 40 Jahre alte Benromach ist ein rauchfreier und eleganter Single Malt Whisky mit einem beeindruckenden Bukett an Aromen und Geschmacksnoten.

„High Enzyme“-Gerste wird gezielt eingesetzt, um den Maische- und Gärprozess technisch zu optimieren und zugleich ein anderes Aromaprofil zu erzeugen. Nach der klassischen zweifachen Destillation reifte der Whisky über zwölf Jahre ausschließlich in First-Fill Bourbon Barrels, bevor er 2024 abgefüllt wurde. Das Ergebnis: ein ungetorfter Single Malt mit überraschender Tiefe, klarer Fruchtigkeit und einer modernen Interpretation traditioneller Brennkunst.

Dieser Whisky wurde 2014 destilliert und 2026 abgefüllt. Er reifte 12 Jahre lang in zwei sehr unterschiedlichen Fassarten, was ihm eine tief bernsteinfarbene Farbe verleiht und ihn zu einem einzigartigen Vertreter der Benromach Contrasts- Reihe macht.

Der 21 Jahre alte Benromach Single Malt Whisky, der in den feinsten handverlesenen Eichenfässern der ersten Füllung gereift wurde, liefert süße Sherry-Aromen, subtile Würze, Sevilla-Orangen und Himbeeren gefolgt von einem weichen, rauchigen Abgang.

Dieser 12 Jahre alte Benromach in limitierte Auflage wurde zunächst in First-Fill-Bourbon-Fässern gereift. Danach erfolgte eine weiterer Reifung von fünf Jahren in allerbesten Bordeaux-Weinfässern. So entstand das zarte Honig- und Blumenaromen, die Waldfrüchte und die Aromen von getoasteter Eiche, die diesen Single Malt Whisky von Benromach auszeichnen.