Wolfburn

Zweite offizielle Abfüllung des Wolfburn Single Malt Whisky. Gelagert wurde er in ehemligen Borubon Fässern. Der leichte Torfrauch im Geschmack stammt von einigen Quater Casks aus der Destillerie Laphroaig, die ebenfalls für die Lagerung verwendet wurden.

Der Wolfburn Langskip von der Nordküste Schottlands ist ein süßer, ausgewogener und trotz seiner Fassstärke wunderbar leicht zu trinkender Single Malt Whisky, dessen Stärke nur von seiner Sanftheit übertroffen wird. Er reifet ausschließlich in First-Fill-Bourbon-Fässern und bietet einen einzigartigen Reichtum und eine außergewöhnliche Geschmackstiefe.

Dieser leicht getorfte Single Malt Whisky aus der Destillerie Wolfburn, ganz im Norden Schottlands, wird aus gemälzter Gerste hergestellt, die während des Trocknungsprozesses mit Rauch versetzt wird. Auf eine lange Gärung folgt eine schonende Destillation und anschliessen die Reifung in eigens errichteten Lagerhäusern, kühl und dunkel und perfekt für einen wunderbar weichen und runde Single Malt Whisky.

Der Wolfburn 10 Jahre Sherry Cask ist der erste Whisky aus der Destillerie ganz im Norden Schottlands, der eine permanente Altersangabe hat. Hergestellt wurde der Wolfburn 10 Jahre zu 100 Prozent aus Whiskys die in handverlesenen Oloroso-Sherry-Fässern in zweiter Abfüllung reifen durften.

Der Northland ist die zweite offizielle Abfüllung des Wolfburn Single Malt Whisky aus der Destillerie ganz im Norden von Schottland. Der Wolfburn Nothland wurde er in ehemligen Borubon Fässern gelagert. Der leichte Torfrauch im Geschmack stammt von einigen Quater Casks aus der Destillerie Laphroaig, die ebenfalls für die Lagerung verwendet wurden.

Der Wolfburn Batch 375 Single Malt Whisky reifte zunächst in kleinen, frischen Bourbonfässern mit einem Inhalt von nur jeweils 100 Litern. Danach erhielt dieser Whisky eine Nachreifung in Oloroso Sherry Hogsheads in zweiter Befüllung.

Bei dieser Abfüllung aus der Destillerie Wolfburn, gelegen im äußersten Norden der Highlands an de Küste zum Nordmeer, handelt es sich um einen leicht getoften Single Malt Whisky, der 7 Jahre lang in einer Kombination aus Bourbon- und Oloroso-Sherry-Fässern gereift wurde.