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Der Auchentoshan Blood Oak ist ein Whisky der sich schon rein äußerlich deutlich von der Masse abhebt. Auf Grund seiner Farbe ist der Auchentoshan Blood Oak ist leicht zu erkennen – er hat einen tiefen, purpurnen Goldton - eine auffällige Farbe für einen unverwechselbaren Whisky, der anders destilliert wurde.

Der Glen Scotia Double Cask Single Malt Whisky wurde in First Fill Bourbon Barrels gereift und erhielt ein Finish in Pedro Ximenez Sherry Fässern. So entstand ein herausragender Single Malt Whisky mit einer perfekte Balance von reichen würzigen Früchte, überlagert mit dem charakteristischen Salzhauch und vanilliger Eiche, für den die Destillerie Glen Scotia bekannt ist.

Der Loch Lomond Original Single Malt Whisky hat einen unverwechselbaren Charakter mit cremigen malzigen Noten und einem Hauch von Torf. Der Whisky wird sorgfältig gereift, bevor er in den feinsten Eichenfässern vermählt wird, um die perfekte Harmonie von Geschmack und Aroma zu erreichen. Das Ergebnis ist ein eleganter und vollmundiger Whisky mit einer Geschmeidigkeit, die ihn außergewöhnlich leicht zu trinken macht.

Der Hausstil der Brennerei gilt als opulent und fruchtig mit reichlich Sherry-Noten. Der 21 Jahre alte Royal Brackla reifte in einer Kobination aus Bourbon- und Oloroso- Sherry Fässern. So entsteht ein edler, opulenter Single Malt Whisky von höchster Qualität und Güte.

Der The Deveron 12 Jahre Single Malt Whisky reifte in Bourbonfässern und wurde mit 40 Vol. % abgefüllt. Hersteller ist heute die Macduff Destillerie in Brora.

Peat's Beast ist nichts für schwache Nerven. Dieser vollmundige, reichhaltige und intensive Single Malt Whisky ist ungeheuer torfig und doch äußerst schmackhaft -um die Bestie zu zähmen empfiehlt sich ein Schuss Wasser.

Dieser seit dem Jahr 2016 verfügbare Finlaggan Single Malt Whisky erhielt zusätzlich zu seiner normalen Reifung in ehemaligen Bourbon- Fässern noch eine Nachreifung in ehemaligen Sherry- Fässern.

Der Jim Beam Double Oak reift zunächst für vier Jahre in einem frischen, ausgeflammten Fass aus amerikanischer Weisseiche. Dann wird er umgefüllt ihn in ein weiteres, frisch ausgeflammtes Fass aus Weißeiche, in dem er ein zweites Mal reift. Dieser zweifache Kontakt mit der ausgeflammten Eiche verleiht dem Jim Beam Double Oak seinen intensiven und weichen Charakter.

Finlaggan ist eine Marke der Vintage Malt Whisky Company Ltd, die sich auf die Abfüllung von Whiskys aus den Highlands und Inseln spezialisiert hat. Mit der Marke Finlaggan soll der Geist der Insel Islay wiedergegeben werden. Dieses Finish in Portweinfässern stammt vermutlich aus dem Herbst 2016.

Für die Herstellung dieses seltenen Whiskys wurden nur solche Fässer ausgewählt, die klassische blumige und fruchtige Charaktereigenschaften mit einem leichten Hauch von Gewürzen aufweisen. Die daraus resultierende Geschmacksfülle wurde erst durch die sorgfältige Reifung dieses feinsten Single Malt Whiskys in ausgewählten Eichenfässern für 25 geduldige Jahre erreicht.

Der Tomintoul Single Malt Whisky wurde für mindestens 25 Jahre in ehemaligen Bourbon- Fässern gelagert.

Lore, das ist die von Mund zu Mund weiter gegebene Geschichte der Entstehung des Laphroaig Single Malt Whiskys. Der Hüter des Geheimnisses ist der Destillerie Manager, der seine Fähigkeiten und Traditionen an die nächste Generation weiter gibt.

Die Miyagikyo Destillerie liegt im Tal von Miyagi, einer Region im Norden der japanischen Insel Honshu. Der dort hergestellte Miyagikyo Single Malt Whisky wurde in ehemailgen Sherryfassern gelagert.

Dieser acht Jahre alte Single Malt Scotch Whisky aus der Destillerie Lagavulin auf der Insel Islay wurde anlässlich des 200. Jahrestages der Gründung der Brennerei durch John Johnston im Jahr 1816 abgefüllt. Er ist eine Hommage an die Menschen und das Handwerk, die Lagavulin in den letzten zwei Jahrhunderten groß gemacht haben.

Der Old Forester ist der einzige Bourbon, der von der Gründerfamilie vor, während und nach Prohibition kontinuierlich destilliert und vermarktet wird.

Inchmurrin ist eine wunderschöne Insel im Loch Lomond und beheimatete einst eine Kapelle, die im 7. Jahrhundert von christlichen Mönchen erbaut wurde. Bekannt als die "Grasige Insel" ist sie sanft, lieblich und wunderschön bewaldet - Attribute, die in vielen Malts gesucht werden (...bis auf den Wald). Gereift in drei handverlesenen Fasstypen - Bourbon, Refill und Recharred - werden diese Whiskys dann durch Master Blender Michael Henry in einer einzigartigen Ausgewogenheit miteinander vermählt.

Der 18-jährige Arran ist einer der beliebtesten Whiskys im Sortiment von Single Malt Whiskys der Destillerie Arran aber leider nur noch schwer zu bekommen. Dieser Single Malt ist ein wunderbar ausgewogener Vertreter der Arran-Whiskys mit einer außerordentlichen Charaktertiefe.

Mit einem Auge fürs Detail verwendet West Cork ausschließlich frisches Wasser aus dem Ilen River, welcher seinen Ursprung in dem naheliegenden Mount Mullaghmesha hat. Außerdem sind Sie die einzige Brennerei Irlands, welche ausschließlich ihr eigens gemälztes Getreide verwendet. Trotz dieses hohen Anspruches an Qualität und Handarbeit kann West Cork seine Produkte zu attraktiven Preisen anbieten. Um ihren eigenen bestmöglichen Whiskey herzustellen, haben die drei Gründer sich hochkarätige Hilfe an Bord geholt. Beratend zur Seite stehen u.a. Dr. Barry Walsh, welcher fast 30 Jahre als Master Blender für IrishDistillers (Jameson, Redbreast) tätig war und Frank McHardy, bekannt als ehemaliger Master Distiller bei Springbank in Campbeltown.

Dieser West Cork Single Malt Irish Whiskey, hergestellt von West Cork Distillers erhielt ein Finish in Portweinfässern aus dem WEinanbaugebiet Duoro.
 

Mit einem Auge fürs Detail verwendet West Cork ausschließlich frisches Wasser aus dem Ilen River, welcher seinen Ursprung in dem naheliegenden Mount Mullaghmesha hat. Außerdem sind Sie die einzige Brennerei Irlands, welche ausschließlich ihr eigens gemälztes Getreide verwendet. Trotz dieses hohen Anspruches an Qualität und Handarbeit kann West Cork seine Produkte zu attraktiven Preisen anbieten.

Dieser West Cork Single Malt Irish Whiskey, hergestellt von West Cork Distillers erhielt ein Finish in Rumfässern.

Der West Cork Black Cask ist ein blended Irish Whiskey aus 66 % Grain- und 33 % Malt- Whiskey. Der Whiskey reifte zunächst für drei Jahre in First-Fill-Bourbon-Fässern und wurde dann ein weiteres Jahr lang in zweifach ausgebrannten Bourbon-Fässern verfeinert - daher auch der Name "Black Cask".

Der West Cork Sherry Cask Finish ist ein Irish Single Malt Whiskey der zu 100 % aus gemälzter Gerste destilliert wird. Zunächst reift der West Cork Whiskey in Bourbonfässern, abschliessend erhielt er ein Finish in Boegas Baron Sherryfässern. Er wurde nicht kältegefiltert und ohne Zugabe von Farbstoff abgefüllt.

Der Makers Mark 46 lagert etwas länger als die Standardabfüllung in ausgekohlten Fässern, deren Dauben teilweise aus französicher Eiche bestehen. Hergestellt wird er nur im Winter. So entsteht ein Bourbon mit gewagteren, komplexerer Noten.

Die Destillerie Slyrs stell seit 1999 den ersten und einzigen oberbayerischen Single Malt Whisky im klassischen Rau- und Reinbrandverfahren her. Gelagert wird er in neuen Eichenholzfässern in limitierter Menge.

Dieser Slyrs erhielt am Ende seiner Reifezeit ein Finish in einem Marsala Fass. Marsala ist ein Likörwein, der seinen Namen von der sizilianischen Hafenstadt Marsala hat, von wo aus er hauptsächlich nach England exportiert wird.