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Benriach 2015/2026 - 10 Jahre - Oloroso Sherry Casks Finish - Signatory un-chillfiltered
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Benriach 2015/2026 - 10 Jahre - Oloroso Sherry Casks Finish - Signatory un-chillfiltered
Der Benriach 2015 aus der Un-Chillfiltered Collection von Signatory Vintage verbindet den klassischen Charakter eines Speyside Single Malts mit der intensiven Aromatik eines Oloroso-Sherry-Finishs. Zehn Jahre Reifezeit und die gezielte Fassauswahl verleihen diesem Whisky eine schöne Tiefe mit dunklen Früchten, Schokolade, Karamell und würzigen Akzenten.
Tasting Notes für den Benriach von Signatory
Nase: Reife Pflaumen und dunkle Rosinen treffen auf die feine Süße von Honig. Dazu kommen dezente Eichennoten, die dem Bouquet eine angenehme Tiefe und den typischen Einfluss des Oloroso-Fasses verleihen.
Gaumen: Vollmundige Aromen von Zartbitterschokolade und cremigem Karamell verbinden sich mit würzigem Zimt. Feine Eichenaromen sorgen für Struktur und ein harmonisches, ausgewogenes Mundgefühl.
Nachklang: Der Abgang ist lang und charaktervoll. Pfeffrige Würze und trockene Holznoten werden von einem Hauch Zimt begleitet, der bis zum Ende am Gaumen präsent bleibt.
Speyside Single Malt mit Oloroso-Sherry-Finish
Dieser Benriach wurde 2015 destilliert und reifte zunächst in ausgewählten Fässern, bevor er durch ein Oloroso-Sherry-Finish zusätzliche aromatische Tiefe erhielt. Signatory Vintage wählte den Whisky für seine Un-Chillfiltered Collection aus und füllte ihn im Juni 2026 ab. Wie für diese Serie typisch, wurde auf Kältefiltration und Farbstoffe verzichtet. Dadurch bleiben die natürliche Farbe, die charakteristische Textur und das ursprüngliche Aromenspiel des Single Malts erhalten.
Dunkle Früchte, Schokolade und Würze
In der Nase dominieren dunkle Rosinen und reife Pflaumen. Süße Honignoten und dezente Aromen von getoasteter Eiche ergänzen das Bouquet und verleihen ihm eine angenehme Tiefe.
Am Gaumen präsentiert sich der Benriach vollmundig und cremig. Zartbitterschokolade und Karamell treffen auf würzigen Zimt und feine Eichenaromen. Eine dezente nussige Note rundet das Geschmacksbild ab.
Der Nachklang ist langanhaltend und zunehmend trocken. Pfeffer, Zimt und würzige Holznoten bleiben noch lange am Gaumen und verleihen dem Finale einen markanten Charakter.
Charaktervoller Speyside Whisky
Der Benriach 2015 ist eine interessante Wahl für Genießer, die einen würzigen und fruchtbetonten Speyside Single Malt mit Sherry-Einfluss bevorzugen. Besonders die Kombination aus dunklen Früchten, Schokolade und trockener Würze macht ihn zu einem vielseitigen Whisky für genussvolle Momente. Am besten kommt er pur bei Zimmertemperatur zur Geltung. Ein kleiner Tropfen Wasser kann zusätzliche Sherry- und Fruchtnoten hervorheben. Die hochwertige Präsentation in der schwarzen Zylinderbox unterstreicht den besonderen Charakter dieser limitierten Abfüllung.