Kilchoman – Spring 2010 Release
Die Farmhouse Destillerie Kilchoman auf der Insel Islay wurde im Jahr 2005 als gegründet. Heute produziert sie ca. 480.000 Liter reiner Alkohol jährlich.
Die dritte Abfüllung dieses Single Malt Whiskys von Kilchoman reifte 3 Jahre lang in frischen Bourbon-Fässern und 3,5 Monate lang in sehr aktiven Oloroso-Sherry-Fässern. Mit ca. 50 ppm Rauchgehalt in der Flüssigkeit ist er relativ stark getorft. Die Menge der abgefüllten Flaschen ist bei diesem Whisky nicht bekannt. Der Whisky ist nicht kältegefiltert und nicht gefärbt.
Verkostungsnotiz für den Kilchoman – Kilchoman – Spring 2010 Release
Nase:
Starke torfige Aromen, eine Kombination aus Holzrauch und medizinischen Aromen mit reichen dunklen Früchten.
Gaumen:
Torfrauch mit dunklen, reichen Früchten und cremigem Toffee.
Nachklang:
Lang und rauchig.
Seltene Abfüllung aus den Anfangsjahren der Destillerie – gleich hier online die letzte Flasche bestellen!
