Bunnahabhain 11 Jahre Sherry Cask Gordon & MacPhail Discovery

Dieser Single Malt verbindet den charaktervollen Stil der schottischen Insel Islay mit der fruchtbaren Süße sorgfältig ausgewählter Sherryfässer. Das Ergebnis ist ein harmonischer Whisky mit ausgeprägter Fruchtigkeit, würzigen Akzenten und einer angenehm weichen Textur.

Tasting Notes für den Bunnahabhain 11 Jahre Sherry Cask

Nase:

In der Nase treffen saftige Waldfrüchte auf frische Orangennoten und die warme Süße eines reichhaltigen Früchtekuchens. Vanille und ein feiner Hauch Karamell ergänzen das aromatische Gesamtbild und sorgen für eine angenehme Tiefe.

Gaumen:

Am Gaumen zeigt sich der Single Malt vollmundig und harmonisch. Geschmorte Pflaumen verbinden sich mit würzigem Zimt und süß-fruchtiger Orangenmarmelade. Im Hintergrund sorgt eine dezente Mokka-Note für eine leicht herbe und interessante Nuance.

Nachklang:

Der Abgang ist weich und angenehm. Zarte Milchschokolade prägt das Finale, während feine nussige Anklänge den Whisky elegant und langanhaltend ausklingen lassen.

Sorgfältig ausgewählte Sherryfässer

Für diese Abfüllung aus der Discovery-Serie von Gordon & MacPhail wurde ein elfjähriger Single Malt der Brennerei Bunnahabhain ausgewählt. Der Whisky reifte in ausgewählten Sherryfässern aus europäischer und amerikanischer Eiche, die zuvor mindestens zwölf Monate in den renommierten Bodegas von Jerez für die Reifung von Sherry eingesetzt wurden.

Die lange Fassreifung verleiht dem Whisky seine intensive Fruchtigkeit und die charakteristischen Noten von Trockenfrüchten, Gewürzen und Schokolade. Gleichzeitig bleibt der typische, eher elegante und rauchfreie Charakter von Bunnahabhain erhalten.

Fruchtige Aromen und würzige Akzente

Bereits beim ersten Kontakt zeigt sich ein facettenreiches Aroma. Fruchtkuchen, reife Waldfrüchte und Orange werden von Vanille und einer feinen Karamellsüße begleitet.

Am Gaumen wird der Whisky kräftiger und komplexer. Süße Pflaumen und Orangenmarmelade treffen auf würzigen Zimt, während eine dezente Mokka-Note für einen spannenden Kontrast sorgt. Im Abgang wird das Geschmacksbild zunehmend sanfter und erinnert an cremige Milchschokolade, begleitet von einem feinen nussigen Nachhall.

Vielschichtiger Islay Single Malt ohne ausgeprägten Torfrauch

Der Bunnahabhain 11 Jahre Sherry Cask Gordon & MacPhail Discovery eignet sich besonders für Whiskyfreunde, die einen fruchtbetonten und sherrygeprägten Single Malt mit viel Tiefe suchen, ohne dabei auf einen stark rauchigen Charakter zu setzen. Pur bei Zimmertemperatur kommt seine Vielschichtigkeit besonders gut zur Geltung. Ein paar Tropfen Wasser können zusätzliche Aromen freisetzen und machen ihn zu einem spannenden Whisky für Entdecker.

Die charakteristische Verpackung der Discovery-Serie mit ihren markanten Fassmotiven unterstreicht den besonderen Stil dieser Abfüllungsreihe von Gordon & MacPhail.