Signatory

Der verhältnismäßig unbekannte Inchgower Single Malt Whisky reifte 14 Jahre lang in nur drei hogsheads. Abgefüllt wurde er durch den renomierten, unabhängigen Abfüller Signatory in dessen Serie mit nicht kältegefilterten (un-chillfiltered) Whiskys die alle einen Alkoholgehalt von 46 %Vol. aufweisen. Der Hausstil von Inchgower wird als malzig, nussig und leicht maritim mit einem würzigen Aroma beschrieben.

Bei diesem Single Malt Whisky aus der Destillerie Mortlach handelt es sich um eine echte Einzelfassabfüllung. Von Fass Nr. 11 wurden  mit insgesamt nur 682 Flaschen abgefüllt. Dies übernahm der renomierte unabhängige Abfüller Signatory im Rahmen seinen Singnatory Vintage Cask Strength Collection. Gelagert wurde der Whisky zunächst in einem wiederbefüllten hogshead, anschliessend erhielt er eine Nachreiftung für 20 Monate in einem frischen Sherryfass.

20 Jahre alte Rarität Caperdonich 2002 in Einzelfassabfüllung exklusiv für Kirsch abgefüllt. Bei diesem Capedonich Single Malt Whisky Jahrgang 2000 handelt es sich um eine Einzelfassabfüllung aus einer Destillerie, die sseit 2002 geschlossen ist. Abgefüllt wurde sie durch den renomierten, unabhängigen Abfüller Signatory für den deutschen Importeuer Kirsch. Er rreifte 20 Jahre in Fass Nr. 29494. Insgesamt wurden nur 219 Flaschen abgefüllt.

Limitierte Abfüllung des Dailuaine Jahrgang 1997 - sichern Sie sich ein Exemplar! Von diesem Single Malt Whisky aus der Destillerie Dailuain wurden durch den unabhängigen Abfüller Sugnatory nur 2 Fässer mit insgesamt 430 Flaschen abgefüllt. Gelagert wurde er für 23 Jahre in hogsheads. Der Hausstil der Destillerie Dailuaine ist rauchig mit einem vollen und lang anhaltenden Geschmackserlebnis.

Mit dieser Einzelfassabfüllung bietet der deutsche Importeuer von Signatory, Kirsch, einen tollen Speyside- Singel Malt Whisky an, der 12 Jahre in einem Sherryfass mit der Nummer 900078 reifen durfte. Destilliert 2007 wurde er im Jahr 2019 mit starken 64,4  Vol. abgefüllt. In der Nase ist der Glenburgie süß, fruchtig uns sehr aromatisch.Zu Rosinen und eingelegten Früchten gesellen sich warme, wüzige Eichentöne. Am Gaumen können Sie Orangenmarmelade, getrocknete Früchte und eine leichte Ingwerschäfte entdecken. Honig, Zimt und Nelken runden den Geschmack angenehm ab. Der Nachklang dieses klassischen Speyside- Whiskys ist intensiv und anhaltend mit Noten von Milchkaffee und dunkler Schokolade.