Redemption Rey - Roggenwhiskey aus 95 Prozent Roggen
Mit diesem Roggenwhiskey will die Destillerie Redemtion die klassische amerikanische Rye- Mischung zurückzubringen. Gesetzlich vorgeschrieben für einen Rye ist ein Roggenanteil von mindestens 51Prozent. Dann darf ein Whiskey bereits als Roggen einzustufen werden. Redemption hat für seinen Rey den Roggenanteil auf 95 % erhöht. Dies bringt nicht nur den Geschmack nach vorn, es erhöht auch das einzigartige Profil der Roggen-Körner. Die letzten 5 Prozent Anteil in der Mischung ist Gerstenmalz. Der Redemtion Rey lagert mindestens 2,5 Jahre in neuen Fässern aus verkohlter Eiche.
Geschmack
Schöne, aromatische Roggen-Würze mit leicht floralen Noten von Zitrusfrüchten. Ideal zum puren Genuss oder in einem klassischen Cocktail ( z.B. Manhatten, Old Fashioned oder Sazerac) – der Redemtion Rye bringt den wahre Roggengeschmack.
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