Single Malt Whisky

Dieses wunderschöne rubinrote Single Malt Whisky wird seit über acht Jahren in amerikanischen Eichenfässern gereift. Es wurde dann in alte, hochwertige Rubin- Portpipes umgefüllt.

Hier finden Sie eine rare Einzelfassabfüllung des Bruichladdich Jahrgang 1990 durch den renomierten unabhängigen Abfüller Signatory. Insgesamt wurden aus Fass Nr. 164 nur 546 Flaschen abgefüllt. Nicht kältefiltriert, ungefärbt und im Akoholgehalt so belassen wie er am Ende seiner 29-jährigen Fassreifung war ist dieser Single Malt Whisky eine Gelegenheit, einen völlig unverfälschten Whisky zu probieren, so wie er aus dem Fass dirket in die Flasche gekommen ist. Bei dem verwendeten Fass handelt es sich um ein Refill Sherry Butt.

Lagavulin wird gerne auch als moderner König der Insel Islay bezeichnet. Lagavulin- Whiskys sind die Ikone der Insel und die Burg Lord of the Isles wacht darüber seit 200 Jahren. Dieser Lagavulin 12 Jahre reifte in traditionellen Refill-Fässern aus amerikanischer Eiche, die so ausgewählt wurden, dass sie den Charakter der Destillerie perfekt zum Ausdruck bringen.

Um die Single Malt Whiskys aus der Destillerie Mortlach zu geniessen bedürfte es nicht unbedingt einer Sonderabfüllung „Games of Thrones“. Dennoch besitzt sie ihre Daseinsberechtigung in dieser 15 Jahre alten Ausführung die es nur als limited edition in der Abfüllungsreihe „Game of Thrones“ gibt, die durch den Eigentümer der teilnehmenden Destillerien – Diageo – mit initiiert wurde.

Highland Park Dragon Legende Single Malt Whisky von den Orkney Inseln in einem Miniaturfläschchen mit 0,05 Liter Inhalt.

Der in Portweinfässern gereifte, 27 Jahre alte Bowmore Single Malt Whisky ist Bestandteil der Bowmore Vintners Trilog, einer von Trauben inspirierten Serie, die den typischen Bowmore-Geschmack mit den Attributen feinster Ex-Weine, Portwein- und Sherry-Fässer verbindet. Akribisch doppelt gereift, zuerst 13 Jahre lang in Ex-Bourbon-Fässern, dann für den Rest in Port Pipes, ist dieser Bowmore ein Triumph der meisterhaften Destillation. Ein sehr gelungenes Gleichgewicht von Süße, Gewürzen, Salz und Torfrauch, Anklänge von Heidekraut und Rosmarin in der Nase führen zu salzig-süßen Zuckerpflaumen und Karamell mit einem Abgang von Tabak und Preiselbeeren.

Dailuaine Single Malt Whisky, abgefüllt durch den renomierten, unabhängigen Abfüller Signatory.

Fettercairn Single Malt Whisky, abgefüllt durch den renomierten, unabhängigen Abfüller Signatory.

Die Classic Malt Collection Gentle ist eine spannende Kombination aus drei erstklassigen, unterschiedlichen Malts mit je 200 ml Inhalt: Glenkinchie 12 Jahre – 43 % Vol., Dalwhinnie 15 Jahre – 43 % Vol. und Oban 14 Jahre – 43 % Vol., alles verpackt in einer attraktiven Geschenkpackung.

Dieser Tomatin Single Malt Whisky wurde am 10. November 2006 destilliert. Die ersten 9 Jahre seines Lebens verbrachte er in traditionellen schottischen Whisky-Eichenfässern. Am 12. November 2015 wurde er in Amtontillado herry Butts von umgefüllt. Reife, aber ausgewogene Aromen von dunkler Schokolade, Trockenfrüchten und Espresso sind der Auftakt zu angenehm öligen und nussigen Früchten.

Der Arran 21 Jahre ist einer der ältesten Single Malt Whiskys aus der Destillerie Arran und wurde zu 100% in einer Mischung aus einigen der ältesten Sherry Butts aus der Destillerie gereift. „Dieser Whisky ist wirklich umwerfend. In der Nase offenbart er sofort köstlich süße Sherry-Noten, während der Gaumen Eleganz und Finesse aufweist. Der erste Schluck bleibt dem Charakter von Arran treu - frische Frucht und süße Würze in Hülle und Fülle. Ich bin stolz auf diesen Single Malt, da er als eine unserer ältesten Ausdrücke zu unserem Kernsortiment gehört.“ - James MacTaggart, Brennmeister.

Von der Destillerie Glenburgie gibt es nur wenige Abfüllungen als Single Malt Whisky. Dieser Glenburgie 15 Jahre wurde durch den bekannten Hersteller von Blended Scotch Whiskies – Ballantines – abgefüllt. Die Abfüllung ist Teil einer Serie von drei Single Malt Whiskys aus verschiedenen Destillerien, deren Destillate in den Ballantines- Whiskies enthalten sind. Gelagert wurde der Glenburgie 15 Jahre Single Malt Whisky in ehemaligen Bourbon- Fässern.

Der Glenrothes 11 Jahre, abgefüllt durch den renomierten unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail wurde in Sherryfässern des Abfüllers gelagert.

Paps of Jura (gälisch: Beanntan Dhiùra) ist die Bezeichnung für drei Berge auf der schottischen Hebrideninsel Jura. Sie überragen die Landschaft uns sind schon von weitem sichtbar. Genauso überragend ist der 19 Jahre alte Single Malt Whisky Jura The Paps. Der reifte 19 Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern aus Amerikanischer Weißeiche und wurde am Ende in handverlesenen Pedro-Ximénez-Sherry-Fässern, in denen zuvor 40 Jahre lang Sherry lagerte, zu einem komplexen Whisky veredelt.

Dieser Single Malt Whisky von der Insel Islay wurde zunächst in ehemaligen Bourbonfässern gelagert und erhielt anschliessen ein Finish in Fässern aus europäischer Eiche. Der Laphroaig The 1815 Legacy Edition ist gedacht al Homage an die Destilleriemanager der vergangenen 200 Jahre.

Der Bruichladdich Octomore in der Edition 10.2 wurde mit 96.9 ppm getorft und wird als "super heavily peated" beschrieben. Die ersten vier Jahre wurde er in frischen Bourbonfässern gelagert und wurde dann in Sauternes-Fässer umgefüllt. Das renommierte Chateau, das diese Fässer ursprünglich bewirtschaftete, hatte sie dreimal mit französischem Süßwein gefüllt, so dass die Eiche weicher wurde und so ihren Einfluss auf den Whisky mildern konnte.

Einzelfassabfüllung des Port Ellen Single Malt Whisky, destilliert 1982 und abgefüllt durch den renomierten, unabhängigen Abfüller Signatory zu dessen 30-jährigen Bestehen. Gelagert wurde der Port Ellen in einem Refill Sherry Butt (Nr. 2040), insgesamt wuren 567 Flaschen abgefüllt. Der Port Ellen 1982 - 30th Anniversary Signatory ist in einer attraktiven Holzkiste mit 2 Gläsern verpackt.

Einzelfassabfüllung des Bladnoch Single Malt Whisky, destilliert 1993 und abgefüllt durch den renomierten, unabhängigen Abfüller Signatory zu dessen 30-jährigen Bestehen. Gelagert wurde der Bladnoch in einem hogshead (Nr. 777), insgesamt wuren 239 Flaschen abgefüllt. Der Bladnoch 1993 - 30th Anniversary Signatory ist in einer attraktiven Holzkiste mit 2 Gläsern verpackt.

Mit der Edition 24 ehrt Glenfarclas den Arzt und Botaniker Rober Brown der von 1773 bis 1858 lebte. Die verfügbare Menge ist auf 3.600 Flaschen limitiert. Dieser Single Malt Whisky lagerte in Sherryfässern und ist weder gefärbt noch kühlgefiltert.