Lowland Whisky

Der Glenkinchie 12 Jahre ist ein Single Malt Scotch Whisky aus einer der wenigen noch existierenden Destillerien in den schottischen Lowlands. Auf Grund seiner geografischen Nähe zu Glasgow wird er auch manchmal der „Glasgow- Malt“ genannt. Der Glenkinchie ist einer der ursrpünglich Six Classic Malts of Scotland und steht stellvertretend für den leichten, süßen und frischen Stiel der Lowland- Whiskys.

Der Auchentoshan 12 Jahre zählt zum Kernsortiment der Destillerie aus den Lowlands nahe Glasgow. Der Whisky wird dreifach destilliert und reifte 12 Jahre in ehemaligen Bourbon- Fässern, bevor er am Ende noch eine Nachreifung (finish) in ehemaligen Sherry- Fässern erhielt.

Erste offizielle Abfüllung des Kingsbarns New Make (frisch destillierter Whisky) als Spirit Drink, da er sich jetzt ja noch nicht Whisky nennen darf.

Diese sehr hübsche Mini Collection von Auchentoshan enthält je ein Fläschchen mit 50 ml Inhalt der Whiskys - Auchentoshan 12 Jahre mit 40 % Vol. - Auchentoshan Three Wood mit 43 % Vol. - Auchentoshan American Oak mit 40 % Vol.

Der Auchentoshan Blood Oak ist ein Whisky der sich schon rein äußerlich deutlich von der Masse abhebt. Auf Grund seiner Farbe ist der Auchentoshan Blood Oak ist leicht zu erkennen – er hat einen tiefen, purpurnen Goldton - eine auffällige Farbe für einen unverwechselbaren Whisky, der anders destilliert wurde.

Der Glenkinchie 24 Jahre Single Malt Whisky wurde 1994 destilliert und im Jahr 2016 mit Fasstärke abgefüllt. Trotz des hohen Alkoholgehaltes bleibt der Glenkinchie ein typischer Lowland- Whisky. Gelagert wurde er in wiederbefüllten Fässern aus europäischer Eiche. Der Glenkinchie ist Teil der Special Release Reihe von Diageo.n Diageo.

50 ppm Rauchgehalt zeichnen den 1770 Glasgow - Peated - Rich and Smoky Single Malt Whisky aus den Lowlands aus. Damit ist er die rauchige Ergänzung der Whiskyrange aus der Glasgow Destillerie. Destilliert wurde er in Pot Stills mit Namen Tara und Mhairi. Gelagert wurde er zunächst in 1st fill- Sherryfässern, anschliessend erhielt er ein Finish in frischen Eichenfässern. So entstand ein großartiger und raffinierter rauchiger Single Malt Whisky.

Ein unglaubliche weicher und komplexer Single Malt Whisky aus den Lowlands - das ist der 1770 Glasgow - Triple Distilled - Release No. 1 aus der Glasgow Destillerie. Hergestellt aus den besten Rohstoffen wurde er in Pot Stills dreifach destilliert und anschliessend in frischen Eichenfässern gelagert. So entstand ein wahrhaft anspruchsvoller Single Malt Whisky.

Nach langem kommt wieder einmal eine Originalabfüllung aus der 1994 stillgelegten Destillerie Littlemill, deren Überreste im Jahr 2004 durch ein Feuer zerstört wurden, auf den Markt. Diese auf 1.500 Flaschen limitierte Abfüllung wird in einer sehr hochwertigen Box geliefert und enthält neben der großen Flasche ein Zertifikat, ein Stück Fassholz und eine Miniaturabfüllung. Dieser Single Malt Whisky eignet sich für Sammler, Investoren oder Liebhaber der Destillerie - natürlich kann man ihn aber auch einfach nur geniessen!

Dieser Single Malt Whisky aus der Bladnoch Destillerie in den Lowlands von Schottland reifte 11 Jahre ausschließlich in Bourbon- Fässern. In der Nase bietet er delikate florale Noten, Honig und erfrischende Zitrusnoten. Am Gaumen entwickeln sich Veilchen mit frischen Äpfeln und einem Hauch von Holzgewürz. Der Nachklang des Bladnoch Single Malt Whiskys ist angenehm, süß und erfrischend.

Der Kingsbarns Balcomie Single Malt Whisky wurde destilliert aus Gerste aus der Region Fife, wo die Destillerie Ihren Firmensitz hat. Gelagert wurde er dann in ex-Oloroso American Oak Sherry Butts die vorher zur Reifung von Sherry verwendet wurden. Diese Fässer wurden ausgewählt wegen da Sie einen sanften Eiche- Einlfuss auf das Destillat haben und kräfitge, süße Sherrynoten abgeben die gut zum fruchtigen Charakter der Kingsbarns Whiskys passen.

Der Aerstone 10 Jahre Sea Cask Single Malt Scotch Whisky wird produziert von William Grant & Sons, einem Traditionsunternehmen das in erster Linie für die Single Malt Whiskys von Glenfiddich und Balvenie bekannt ist. Destilliert wird der Aerstone Single Malt Whisky in der Aisla Bay Distillery in den schottischen Lowlands. Obwohl sich William Grant & Sons mit diesem Whisky in erster Linie an Einsteiger in die Welt der Whiskys wenden wurde der Aerstone im Gegensatz zu vielen teilweise höherpreisigen Konkurrenten mit einer Altersangabe von 10 Jahren abgefüllt.

Dieser Fassstarke aber dennoch weiche und milde Auchentoshan Single Malt Whisky ist eine Einzelfassabfüllung, im Jahr 1999 destilliert wurde. Bei einer Gesamtlagerungszeit von 22 Jahren zunächst in wieder befüllten Bourbon Barrels erhielten sie auch ein finish in frischen Sherryfässern für 20 Monate.

Der Lochlea – Our Barley – ist die erste dauerhaft verfügbare Abfüllung der kleinen Farmhouse- Destillerie. Nach einer Fasszusammenstellung von John Campbell reifte dieser Single Malt Whisky in einer Kombination aus First Fill Bourbon Barrels, Oloroso Sherry Butts und STR Barriques. „STR“ steht dabei für „shaved“, „toasted“ und „recharred“ Weinfässer.

Dieser Single Malt Whisky aus der südlichsten Destillerie Schottlands, naher der Grenze zu Engeland gelegen, reift in ehemaligen Bourbon- Fässern und neuen Eichenfässern. Abgefüllt wurde er ohne Altersangabe, nicht kältefiltert und nicht gefärbt mit kräftigen 52,2 % Vol. Alkohol.

Dieser Single Malt Whisky aus der im Jahre 1817 gegründeten Destillerie Bladnoch reifte 16 Jahre in traditionellen Eichenfässern. Destilliert im Jahr 1980 wurde er abgefüllt durch den renomierten, unabhängigen Abfüller Signatory Vintage.

Der AUCHENTOSHAN ist vielleicht der Klassiker der Lowland Whiskys. Die Brennerie destilliert seit 1923 und als eine der ganz wenigen in Schottland dreifach. So entsteht ein leichter und sehr sanfter Single Malt Whisky, der trotzdem raffniniert und charaktervoll ist. Die Whiskys von AUCHENTOSHAN sind mit ihrem leichten, floralen und dennoch komplexen Charakter gleichermaßen für Kenner und Genießer ein Genuß.

Information folgt

Der Auchentoshan Virgin Oak Lowland Single Malt Whisky wurde gereift in neuen (virgin = jungfräulich) Fässern aus nordamerikanischer Eiche. Die Fässer wurden vorher ausgekohlt. Der Auchentoshan wurde wie üblich dreifach destilliert und in einer kleineren Charche abgefüllt (small batch).

Der Girvan Patent Still Single Grain Whiskey No.4 Apps wurde nach einem im Jahr 1992 neu angeschafften Destillationsapparat mit Vakuum-Verfahren benannt, das bei niedrigeren Temperaturen besonders schonend destilliert.

Ursprünglich im Jahr 2001 in Ex-Bourbon-Fässern gefüllt, wurde der Bladnoch 17 Jahre im März 2016 und Januar 2017 in zwei verschiedene ehemalige Rotweinfässer umgefüllt. Diese Mischung aus zwei Vattings wurde bei 46,7% abgefüllt und ist nicht kältegefiltert.

Einzelfassabfüllung des Bladnoch Single Malt Whisky, destilliert 1993 und abgefüllt durch den renomierten, unabhängigen Abfüller Signatory zu dessen 30-jährigen Bestehen. Gelagert wurde der Bladnoch in einem hogshead (Nr. 777), insgesamt wuren 239 Flaschen abgefüllt. Der Bladnoch 1993 - 30th Anniversary Signatory ist in einer attraktiven Holzkiste mit 2 Gläsern verpackt.