Single Malt Whisky

Dieser Single Malt Whisky aus der Destillerie Teaninich wurde im Jahr 2009 destilliert. Im Jahr 2022 wurden zwei Fässer davon, Fass Nr. 717626 und 717633 durch den renoierten, unabhängigen Abfüller Signatory in dessen unchillfilterd collection abgefüllt.

Der verhältnismäßig unbekannte Inchgower Single Malt Whisky reifte 14 Jahre lang in nur drei hogsheads. Abgefüllt wurde er durch den renomierten, unabhängigen Abfüller Signatory in dessen Serie mit nicht kältegefilterten (un-chillfiltered) Whiskys die alle einen Alkoholgehalt von 46 %Vol. aufweisen. Der Hausstil von Inchgower wird als malzig, nussig und leicht maritim mit einem würzigen Aroma beschrieben.

Dieser Royal Brackla wurde nicht in der Destillerie sondern durch den renomierten, unabhängigne Abfüller Signatory im Rahmen seiner Vintge Collection abgefüllt. Abgefüllt wurden 2 ehemalige 1st. fill Bourbon Fässer. Bourbonfässer lassen Vanille- und Karamellnoten entstehen die auch in diesem Whisky zu finden sind. Der Whisky wurde nicht gefärbt. Da er auf 43 vol.% reduziert wurde ist er aber kältegefiltert, um eine Trübung zu verhindern..

Der Kilchoman Loch Gorm Single Malt Whisky reifte ausschließlich in Oloroso- Sherryfässern und wurde ohne Farbstoff und ohne Kältefiltration mit 46 Vol. % abgefüllt.

Der Mizen Head Irish Single Malt Whiskey wurde 14 Jahre in 1st Fill Bourbon Casks gereift und erhielt anschließend ein 6-monatiges Finish in Bodega Sherry Casks. Er wurde in Fassstärke ohne Farbstoff und Kaltefiltrierung abgefüllt. Hersteller ist die West Cork Distillerie.   

Der Torf für den Glen Scotia peated stammt aus dem Nordosten Schottlands und die Reifung erfolgte ausschließlich in First Fill Bourbon Fässern, um den subtil rauchigen und maritimen Charakter des Glen Scotia 10 Jahre peated zu erreichen. Es ist ein perfekt ausbalancierter Single Malt Whisky mit schwelendem Torf und salzigem Einfluss.

Der Tormore 2004 Single Malt Whisky wurde ohne Farbstoff und nicht kältefiltriert durch den renomierten unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail abgefüllt.

Der Smokehead Sherry Bomb ist ein rauchiger und kräftig-sherrytöniger Single Malt Whisky, der in Sherryfässern gelagert wurde.

GlenAllachie 10 y.o. Cask Strength Single Malt Whisky Miniatur

Europas größter Meeres-Strude war der Namensgeber für den Ardbeg Corryvreckan Single Malt Islay Whisky. Er befindet sich an der Westküste Schottlands in der Nähe der Hybriden-Inseln Islay und Jura. Schon die Kelten haben die ungebändigte Macht dieses Wassers verehrt. Nun hat Ardbeg diesem Meeresstrudel ein Whisky gewidmet. Die unwiderstehliche Kraft spiegelt sich wider in seinem ungezähmten Charakter– dem torfigsten, rauchigsten und komplexesten aller Islay- Whisky.  

Der Aultmore Single Malt Whisky Jahrgang 2009 wurde in Bourbonfass, Cask No. 303221 gelagert und im Januar 2019 von Signatory für den deutschen Importeuer Kirsch.Whisky abgefüllt. Der Whisky ist nicht kältegefiltert und nicht gefärbt. Er wurde lediglich mit Wasser auf 46 % Vol. reduziert. Insgesamt wurden nur 303 Flaschen abgefüllt.

Der Stonewood Dra Bavarian Single Malt Whisky wird in der nördlichen Oberpfalz in der Steinwälder Hausbrennerei Schramm hergestellt. Gelagert wurde er in Fässern aus amerikanischer Weisseiche.

Lochlomond Whiskys ist der offizielle Partner der Open Golf Championship. Der Loch Lomond 19 Jahre Royal Portrush ist Teil der von Masterblender Michael Henry ins Leben gerufenen „Open Course Collection“.   

Die Vintage Cask Selection von Glenfiddich entsteht aus handverlesenen Fässern getorfter Whiskys, die in europäischen und ehemaligen Bourbonfässern gelagert wurden. So entstand im Solera- Verfahren ein rauchiger, charaktervoller und unvegleichlich weicher Single Malt Whisky.   

Der Glenfiddich Fire & Cane Single Malt Whisky aus der Experimental Serie vereint rauchige und süßliche Noten. Dafür werden getorfte Whiskys und in Bourbonfässern gereifte Whiskys miteinander vermählt und anschließend in Rumfässern aus Lateinamerika nachgereift

Bei diesem Single Malt Whisky aus der Destillerie Deanston handelt es sich um Einzelfassabfüllung. Abgefüllt wurde er im Jahr 2022 durch den renomierten unabhängigen Abfüller Signatory. Aus diesem Fass wurden insgesamt nur 477 Flaschen mit einem  Alkoholgehalt von 65,7 % Vol. abgefüllt.

Der Aberfeldy 16 Jahre Madeira Cask Finish erhielt für 12 Monate eine Nachreifung (Finish) in Madeirafässern.    

Der Kilchoman STR Cask (Shaved , Toasted, Re-chared) Single Malt Whisky ist eine limitierte Auflage von 14.500 Flaschen und wird seit 2012 in ausgeschabten, gerösteten und neu ausgekohlten Rotweinfässern gelagert.

Der Ardbeg 19 Jahre Traigh Bhan in limitierter Abfüllung reifte in ehemaligen Bourbon- und Oloroso Sherry- Fässern. Seinen Namen erhielt er wegen des Strandes  Traigh Bhan auf der Insel Islay, den die Inselbewohner auch "The Singing SandS nennen, weil der Sand unter den Füßen zu singen scheint, wenn man auf ihm geht.

Der Highland Park Odin stellt den Abschluss der vierteiligen Vallhalla- Collection von Highland Park dar. Für den deutschen Markt stehen insgesamt nur rund 1.000 Flaschen zur Verfügung.