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Glenfarclas
Glenfarclas wurde 1836 gegründet und wird seit 1865 von nur einer Familie geführt - den Grants of Glenfarclas.
Die Destillerie ist bekannt für ihre Hingabe an Sherryfässer. Sie hat eine 25-jährige Beziehung zur Bodega José y Miguel Martin.
Neben den Standardabfüllungen von 10 bis 25 Jahren gibt es von Glenfarclas auch viele Jahrgangswhiskys, außerdem eine Reihe mit Family Casks und einigen Sonderabfüllungen.
Der Hausstil der Glenfarclas Single Malt Whiskys ist ein aromatischer, typischer Speyside-Whisky mit einem hohen Sherryanteil.
Heute stellt die Destillerie im Jahr cirka 3,5 Millionen Liter reinen Alkohol her und ist damit verglichen mit den größten Destillerien Glenlivet (21 Mio) und Macallan (15 Mio) fast schon ein eher kleinerer Hersteller.
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