Kanadischer Whisky

Der KOVAL Bourbon reift in stark ausgebrannten, neuen Eichenfässern aus Minnesota. Die Zusammensetzung der Maische beinhaltet unter anderem Hirse und wird mit 94 Proof abgefüllt.

Für den Bulleit Bourbon Frontier Whiskey aus Kentucky werden nur Zutaten von allerhöchster Qualität verwendet. Grundlage für den Bulleit Bourbon ist ein über 150 Jahre altes Familienrezept. Durch die einzigartige Mischung aus Roggen-, Mais- und Gerstenmalz, in Verbindung mit speziellen Hefestämmen und dem reinem, aus Kentucky-Kalkstein gefiltertem Wasser entsteht ein subtiler und komplexer Kentucky Straight Bourbon Whiskey.

Dieser im Sour Mash Verfahren herstellte Whiskey aus der Evan Williams Destillerie in Bardstown, Kentucky, zeichent sich durch seinen süßen und würzigen Geschmack mit einem Hauch Rauch aus.

Der Jack Daniels Gentleman Jack Tennessee Whiskey wurde doppelt gefilterter, d.h., das erste Mal vor der Fassreifung und das zweite Mal vor der Abfüllung in Flaschen. So entstand ein süßer, milder und sehr weicher Whiskey.

Knob Creek ist der Name eines kleinen Flusses, der nahe der Destille fließt. Zugleich ist es der Ort, an dem Abraham Lincoln seine Kindheit verbrachte. Sein Geschmack hält die perfekte Balance zwischen süßem Vanille-Karamell-Aroma vom Mais und würzigem Roggen – lang, reichhaltig, mit warmem Abgang und vollem Körper.

Elegant, weich und raffiniert - das ist das Ergebnis von 4 Jahren Reifezeit in frisch ausgeflammten Fässern aus amerikanischer Weißeiche.

Aus bestem Kentucky- und Indiana- Mais wird der Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey in traditioneller Handarbeit hergestellt und reift 8 bis 12 Jahre in neuen und auf spezielle Weise ausgekohlten Fässern aus amerikanischer Weiseiche.

Der Wild Turkey American Honey ist ein Likör mit Honig und Bourbon Whisky. Im Jahr 2013 erhielt er eine Silbermedaille bei den San Francisco World Spiritis Competition. Sein Geschmack ist honigsüß mit Noten von Caramell und Orangen. Geniessen Sie ihn pur oder auf Eis.

Der Jim Beam Honey verbindet die Note von goldenem Honig perfekt mit der sanften Geschmeidigkeit des original Jim Beam Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Er ist süß aber nicht übertrieben süß. Diese köstliche Kombination aus Honig-Likör und Jim Beam Bourbon ergibt eine leichte, samtige Süße die sich auch in einem Cocktail gut behaupten kann.

Der Riverboat Rye von Bardstown Barrel Selections besteht zu 95 % aus Roggen besteht und wurde für 2 Jahre in Eichenholzfässern gereift bevor er unfiltriert abgefüllt wurde.

1776 die Geburtsstunde der Revolution in Nordamerika. Colonel James E. Pepper war ein legendärer Bourbon-Aristokrat. Er bestritt Rennen mit Vollblütern, reiste in einem privaten Eisenbahnwagen und machte die Welt mit dem „Old Fashioned“ Cocktail bekannt.

Der Platte Valley ist ein 30 Monate alter Bourbon, der zu 100 Prozent aus Mais hergestellt wurde, also ein sogenannter Straigth Corn Whiskey. Abgefüllt wurde er wie früher üblich in einen attraktiven Steinkrug.

Der Larceny (Diebstahl) Kentucky Straight Bourbon Whiskey wurde anstelle aus traditionellem Roggen mit Weizen aus dem sekundären Korn hergestellt und durch den Master Distiller handverlesenen. Destilliert wurde er unter dem Dach von Heaven Hill Brands in der Old Fitzgerald Destillerie in Bardstown.

Rye ist der ursprüngliche amerikanische Geist der sich schon immer großer Beliebtheit erfreut hat. Er ist eine wichtige Zutat in vielen berühmten Cocktail-Rezepte. In jüngster Zeit hat Rye Whiskey eine Wiederbelebung erfahren.

Zur Destillation des Michter‘s Small Batch unblended American Whiskey wird amerikanischer Mais der höchsten Qualität verwendet. Abgefüllt werden etwas zwei Dutzend Fässer pro Abfüllung. Entscheidend ist, dass der Michter's unblended American Whiskey niemals getreidefreie Spirituosen enthält - daher die Unterscheidung "unblended".

Der Knob Creek Rye wurde für sieben Jahre in tief verkohlten Fässern gelagert. Abgefüllt wurde er mit klassischen 100 Proof (=50 % Vol.). So kommt der charakteristische, volle Geschmack von Knob Creek besonders gut zur Geltung. Sein optimales Geschmacksprofil erreicht der Knob Creek Rye nach sieben Jahren.

Die Herstellung des Rebel Yell Bourbon erfolgt nach dem Originalrezept W. L. Weller, dem Gründer der Destillerie Stizel-Weller, einer der ältesten Brennereien Kentuckys. Destilliert wird der Rebel Yell Small Batch Reserve heute in der Lux Row Destillerie aus einer Mischung die zu 75 % aus Mais, zu 20 % aus Weizen und zu 5 % aus Gerste besteht. Anschliessend erfolgt die Lagerund für mindestens 5 Jahre in ausgekohlten, frischen Eichenfässern.

Der Old Forester ist der einzige Bourbon, der von der Gründerfamilie vor, während und nach Prohibition kontinuierlich destilliert und vermarktet wird.

Hergestellt wird der Johnny Drum aus einer sorgfältigen Auswahl von Mais, Roggen und Gerste. Das frische Destillat reift dann in neuen, ausgekohlten Eichenfässern. Dieser sorgfältige Herstellungsprozess sorgt dafür, dass Johnny Drum Private Stock ein hochwertiger und geschmackvoller Bourbon ist, der sowohl Kenner als auch Genießer begeistert.

Seagram's ist eine Marke des Sazerac- Konzernes, der Eigentümer vieler bekannter amerikanischer Whiskeymarken ist. Auch die kanadische Marke Seagram's gehört dazu. Der Seagram's V.O. Canada's Finest ist ein Blended Whisky aus Kanada, der weich und würzig ist. Er hat einen hohen Roggenanteil und ist leicht und gut trinkbar.