Cask Strength Whisky

Der Kilchoman 100 % Islay – The 2nd Edition reifte über 3 Jahren in einer Kombination aus frischen und wieder befüllten Bourbon Fässern aus der US- Destillerie Buffalo Trace.

Die Corriecravie Edition ist die zweite Abfüllung der Lagg Distillery, die aus Concerto-Gerstenmalz destilliert wird. Zu Lagerung werden ehemalige Bourbonfässern verwendet, bevor eine Nachreifung für etwa sechs Monate in Oloroso-Sherry-Hogsheads erfolgt. Die Sherryfässer werden direkt von der Bodega Miguel Martin in Jerez bezogen.

Mit diesem Single Malt Whisky aus der Destillerie Mortlach, abgefüllt durch den renommierten, unabhängigen Abfüller Signatory trifft die Speyside auf die Toskana – mit dem Mortlach 2014 Signatory Small Batch aus Bolgheri-Rotweinfässern.

Dieser Single Malt Whisky aus der Destillerie ist eine Einzelfassabfüllung von der nur 318 Flaschen abgefüllt wurden. Nach der Lagerung in einem traditionellen hogshead erhielt er eine Nachreifung in einem ehemaligen Muscat- Weinfass. Die Muskateller Traube ist Grundlage für den weissen Muskateller und zeichnet sich durch ein intensives Aroma aus.

Bei diesem Single Malt Whisky aus der Destillerie Mortlach handelt es sich um eine echte Einzelfassabfüllung. Von Fass Nr.8 wurden insgesamt nur 699 Flaschen abgefüllt. Dies übernahm der renomierte unabhängige Abfüller Signatory im Rahmen seinen Singnatory Vintage Cask Strength Collection. Gelagert wurde der Whisky zunächst in einem wiederbefüllten hogshead, anschliessend erhielt er eine Nachreiftung für 23 Monate in einem frischen Sherryfass.

Der Benrinnes Jahrgang 1996 ist eine Einzelfassabfüllung des renomierten, unabhängigen Abfüllrs Signatory. Gelagert wurde er in einem hogshead, abgefüllt wurden 280 Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 52,3 % Vol. Dieser Benrinnes Single Malt Whisky bietet Ihnen die Möglichkeit einen Whisky zu geniessen genau so wie er aus dem Fass abgefüllt wurde, ohne Verdünnung, Farbstoff oder Kältefiltrierung. Bestellen Sie den Benrinnes jetzt!

Dieser Single Malt Whisky wurde im Jahr 1995 in der Destillerie Glenburgie hergestellt und nach 23 Jahren Lagerung in einem hogshead mit der Nummer 243 durch den renomierten, unabhängigen Abfüller Signatory abgefüllt. Das Aroma des Glenburgie 1995 ist nussig und malzig und wird dominiert von dunklen Früchten mit etwas cremiger Vanille. Geschmacklich bietet er karamelisierte Mandeln, weiße Schokolade und Noten von Pfeffer und Eichenholz. Der Nachklang dieses Whiskys ist lang und honigsüß und etwas Gerste ganz am Ende.

Dieser exzellente Single Malt Whisky aus der Destillerie Glen Keith wurde zunächst für 25 Jahre in traditionellen Bourbon- Fässern gelagert. Anschließend erhielt er für 16 Monate ein Finish in Firstfill Oloroso Sherry-Fässer. Die schmalen und hohen Brennblasen von Glen Keith erzeugen eine leichte und delikate Spirituose. Nach einem viertel Jahrhundert Reifung hat sich eine wunderbare Komplexität entwickelt.

Von dieser Einzelfassabfüllung des Benrinnes Single Malt Whisky Jahrgang 1995 wurden vom unabhängigen Abfüller Signatory im Rahmen seiner Vintage Cask Strength Colelction lediglich 253 Flaschen für den deutschen Importeuer Kirsch abgefüllt. Gelagert wurde der Benrinnes 25 Jahre lang in einem 1st use hogshead mit der Nummer 9075. Hier haben Sie die Möglichkeit einen Whisky zu geniessen der so ist, wie er das Fass verlassen hat.

Der Balvenie Single Barrel Single Malt Whisky aus traditioneller Eiche zeichnet sich aus durch feine Gewürze und reiche Honigsüße. Malt Master David Stewart wählt nur Whiskyfässer zur Abfüllung, die dem Charakter von Balvenie entsprechen. Der Balvenie Single Barrel Single Malt Whisky reifte ausschließlich in Fässern aus amerikanischer Eiche. Keine zwei Fässer erzeugen jedoch immer einen identischen Single Malt Whisky. Daher ist jede Abfüllung des 25 Jahre alten Balvenie Single Barrel Single Malt Whisky einzigartig. Es werden pro Fass nicht mehr als 300 Flaschen abgefüllt. Alles Flaschen sind auf dem Etikett handnummeriert und tragen das Datum der Destillation und der Abfüllung.

Der Highland Park Full Volume ist eine Sonderedition, die die Verbindung von Musik und Whisky darstellen soll. So wurde für das Verpackungsdesign ein Vintage-Gitarrenverstärker als Vorlage genommen. Wer ganz genau hinschaut wird erkennen, dass die Regler auf dem Verstärker die Stärken der verschiedenen Aromen anzeigen. mmen.

Bei diesem Single Malt Whisky aus der Destillerie Linkwood handelt es sich um eine nur in sehr geringer Menge verfügbare Einzelfassabfüllung. Gelagert wurde dieser Whisky in einem hogshead, abgefüllt wurde er durch den renomierten unabhängigen Abfüllung Signatory.

Von diesem Single Malt Whisky aus der Destillerie wurde nur ein einzelnes Fass mit der Nummer 230 abgefüllt. Der renomierten, unabgängigen Abfüller Signatory füllte dieses in dessen Cask Strength Collection ab. Es stehen isgesamt nur 282 Flaschen zur Verfügung. Der Glenturret reifte 30 Jahre in einem hogshead (Eichenfass mit ca. 250 Liter Inhalt, das vorher amerikanischen Whisky enthalten hat).

Diese Einzelfassabfüllung des Edradour Jahrgang 2010 besticht durch eine tief-dunkle Farbe die er durch die 12 Jahre Lagerung in einem Sherryfass bekommen hat. Von Fass Nummer 39 wurden insgesamt nur 618 Flaschen in die formschönen Ibisco Decanter.

Hier finden Sie eine rare Einzelfassabfüllung des Bruichladdich Jahrgang 1990 durch den renomierten unabhängigen Abfüller Signatory. Insgesamt wurden aus Fass Nr. 164 nur 546 Flaschen abgefüllt. Nicht kältefiltriert, ungefärbt und im Akoholgehalt so belassen wie er am Ende seiner 29-jährigen Fassreifung war ist dieser Single Malt Whisky eine Gelegenheit, einen völlig unverfälschten Whisky zu probieren, so wie er aus dem Fass dirket in die Flasche gekommen ist. Bei dem verwendeten Fass handelt es sich um ein Refill Sherry Butt.

Lagavulin wird gerne auch als moderner König der Insel Islay bezeichnet. Lagavulin- Whiskys sind die Ikone der Insel und die Burg Lord of the Isles wacht darüber seit 200 Jahren. Dieser Lagavulin 12 Jahre reifte in traditionellen Refill-Fässern aus amerikanischer Eiche, die so ausgewählt wurden, dass sie den Charakter der Destillerie perfekt zum Ausdruck bringen.

Der in Portweinfässern gereifte, 27 Jahre alte Bowmore Single Malt Whisky ist Bestandteil der Bowmore Vintners Trilog, einer von Trauben inspirierten Serie, die den typischen Bowmore-Geschmack mit den Attributen feinster Ex-Weine, Portwein- und Sherry-Fässer verbindet. Akribisch doppelt gereift, zuerst 13 Jahre lang in Ex-Bourbon-Fässern, dann für den Rest in Port Pipes, ist dieser Bowmore ein Triumph der meisterhaften Destillation. Ein sehr gelungenes Gleichgewicht von Süße, Gewürzen, Salz und Torfrauch, Anklänge von Heidekraut und Rosmarin in der Nase führen zu salzig-süßen Zuckerpflaumen und Karamell mit einem Abgang von Tabak und Preiselbeeren.

Caledonian Single Grain Whisky, Einzelfassabfüllung durch den renomierten, unabhängigen Abfüller Signatory. Dieser Single Grain Whisky aus der Destillerie Caledonian reifte 31 lange Jahre in einem hogshead mit der Nummer 18504. Hier bekommen Sie eine sehr alte Einzelfassabfüllung zu einem attraktiven Preis.

Der Bruichladdich Octomore in der Edition 10.2 wurde mit 96.9 ppm getorft und wird als "super heavily peated" beschrieben. Die ersten vier Jahre wurde er in frischen Bourbonfässern gelagert und wurde dann in Sauternes-Fässer umgefüllt. Das renommierte Chateau, das diese Fässer ursprünglich bewirtschaftete, hatte sie dreimal mit französischem Süßwein gefüllt, so dass die Eiche weicher wurde und so ihren Einfluss auf den Whisky mildern konnte.

Der in Barrique- Weinfässern gereifte, 26 Jahre alte Bowmore Single Malt Whisky ist Bestandteil der Bowmore Vintners Trilog, einer von Trauben inspirierten Serie, die den typischen Bowmore-Geschmack mit den Attributen feinster Ex-Weine, Portwein- und Sherry-Fässer verbindet. Akribisch doppelt gereift, zuerst 13 Jahre lang in Ex-Bourbon-Fässern, dann für weitere 13 Jahre in Barriques- Weinfässern, ist dieser Bowmore ein Triumph der meisterhaften Destillation.

Diese einzigartige und kleine Charge Lagavulin Single Malt Whisky wurde wegen ihres hohen Torfanteils ausgewählt und in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift. Das Ergebnis ist ein perfekter Ausdruck des Brennereicharakters von Lagavulin.

Der Port Charlotte OLC: 01 Jahrgang 2010 aus der Destillerie Bruichladdich von der schottischen Insel Islay ist ein großartiger Single Malt Scotch Whisky der aus feinster schottischer Gerste destilliert wurde. Er reifte in ehemaligen Bourbonfässern, Süßweinfässern und Syrah- Weinfässern. Nach der Vermählung erhielt er für 18 Monate ein Finish in ausgesuchten Oloroso Sherry- Hogsheads aus Spanien.

Hier haben Sie die seltene Gelegenheit, eine rare Einzelfassabfüllung aus der Destillerie Glenrothes zu erwerben. Dieser Single Malt Whisky wurde im Jahr 1999 destilliert und reifte dann in Fass Nr. 8199 für 19 Jahre. Abgefüllt mit 52,8 % vol. stehen insgesamt nur 289 zur Verfügung. Der Charakter des Glenrothes 19 Jahre Single Cask Whisky erinnert an Vanille- Fudge, Spuren von Eiche und weiße Schokolade. Gönnen Sie sich diesen außergewöhnlichen Single Malt Whisky.