Speyside Whisky

Beim Glenrothes 1972 Restricted Release handelt es sich um einen reifen, komplexen Single Malt Whisky der dem Geniesser würzige Vaniellenoten aber auch Aromen von Honig und Schokolade bietet. Am Gaumen dominieren sehr malzige Noten die schön mit Karamell und Früchten harmonieren. Der Nachklang ist etwas trocken und von angenehmer Länge.

Der hier angebotene Tomatin wurde noch in der "goldenen Zeit" von Duncan Taylor abgefüllt. Destilliert im Jahr 1967 reifte er 40 Jahre lang in einem ehemaligen Bourbon- Fäss.

Der 16 Jahre alte GlenAllachie „Billy Walker 50th Anniversary - Past Edition“ reifte zu 100 % in Sherry Butts. Für die Auswahl der 9 Fässer aus Spanien zeichnet Billy Walker persönlich verantwortlich. Mit einer Fassstärke von 57,1 § vol. Alkohol wurden weltweit nur 4.000 Flaschen abgefüllt. Der Whisky ist nicht gefärbt und nicht kältegefiltert.

Dieser 21 Jahre alte Glenlivet Single Malt Whisky aus der “The Sample Room Collection” reifte zunächst in traditionellen Eichenfässern bevor er anschließend einer dreifacher Nachreifung in First-Fill Oloroso Sherry-, Tronçais Cognac- und Colheita Vintage Portwein- Fässern unerzogen wurde.

Der Burnside ist ein 22 Jahre alter Blended Malt Whisky aus der Speyside. Burnside ist ein so genannter "teaspooned" Malt. Das bedeutet, es wurde eine winzige Menge Whisky aus einer Brennerei mit Whisky aus einer anderen Brennerei vermischt. Deshalb darf der Burnside nicht als Single Malt unter dem Namen einer anderen Brennerei verkauft werden.

Extrem seltene Einzelfassabfüllung des Glenburgie Single Malt 29 Jahre alt von 1985 mit einem PX Sherry Cask finish. Die Verpackung stammt aus einer Vorserien wärend der Planungsphase und war meines Wissens so nie im Handel.

Dieser 19 Jahre alte Single Malt Whisky aus der Speyside- Destillerie Craigellachie reift in ehemaligen Bourbon- Fässern und erhielt ein finish in First Fill Sherry- Fässern und First Fill Bourbon- Fässern.

Destilliert wurde diese Whiskyrarität von Glenrothes im Jahr 1995. Im freien Handel ist dieser Single Malt Whisky aus der Speyside kaum noch zu finden. Diese Originalabfüllung der Destillerie wurde im Jahr 1995 destilliert und im Jahr 2012 abgefüllt.

Mit diesem Single Malt Whisky aus der Destillerie Mortlach, abgefüllt durch den renommierten, unabhängigen Abfüller Signatory trifft die Speyside auf die Toskana – mit dem Mortlach 2014 Signatory Small Batch aus Bolgheri-Rotweinfässern.

Der Macallan 18 Jahre Single Malt Whisky aus der Fine Oak Serie wurde in europäischen und amerikanischen Eichenfässern, die einmal Sherry enthielten und ehemaligen Bourbonfässern gereift.

Für den Macallan 10 Jahre Fine Oak wurden Sherryfässer aus europäischer und amerikanischer Weißeiche und traditionelle Bourbonfässer miteinander vermählt.

Der Macallan Amber Single Malt Whisky wurde ausschliesslich in Sherryfässern aus Jerez gelagert.

Die Macallan Quest ist der Beginn der Reise der Quest-Collection in diesem lebendigen und frischen Whisky.

Der Glenlivet 21 Jahre Archiv ist ein sehr weicher, milder und auf Grund seines Alters sehr reifer Single Malt Whisky aus der Speyside.

Dieser Knockando Slow matured reift mindestens 18 Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Eiche (ex-Bourbon) und europäischer Eiche (ex-Sherry), die von den Brennern für ihre reichen fruchtigen Noten geschätzt werden. Daher profitiert der Knockando Slow matured von einer langsamen Reifung, die dem eleganten fruchtigen Charakter dieses 18 Jahre alten Single Malt Whiskys Komplexität und Geschmeidigkeit verleiht.

Bei diesem Single Malt Whisky aus der Destillerie Mortlach handelt es sich um eine echte Einzelfassabfüllung. Von Fass Nr.8 wurden insgesamt nur 699 Flaschen abgefüllt. Dies übernahm der renomierte unabhängige Abfüller Signatory im Rahmen seinen Singnatory Vintage Cask Strength Collection. Gelagert wurde der Whisky zunächst in einem wiederbefüllten hogshead, anschliessend erhielt er eine Nachreiftung für 23 Monate in einem frischen Sherryfass.

Der Strathisla Single Malt Whisky wurde im Jahr 1953 in der ältesten, kontinuierlich arbeitenden Destillerie Schottlands destilliert. Er reifte 58 Jahre in einem 1st-fill Sherry Butt. Abgefüllt wurde e im Jahr 2012 durch den renommierten unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail. Dieser exklusive Single Malt Whisky ist nicht kältegefiltert und enthält keinen Farbstoff. stoff.

Die Special Cask Reserve von Cardhu hat eine tiefe, kräftige Farbe. Sie ist ein gut ausgewogen, weicher Malt Whisky mit einem außergewöhnlichen Geschmack , kräftig und reif mit einer schönen Fruchtigkeit die mit einer trockenen Würzigkeit ausbalanciert ist.

Der Benrinnes Jahrgang 1996 ist eine Einzelfassabfüllung des renomierten, unabhängigen Abfüllrs Signatory. Gelagert wurde er in einem hogshead, abgefüllt wurden 280 Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 52,3 % Vol. Dieser Benrinnes Single Malt Whisky bietet Ihnen die Möglichkeit einen Whisky zu geniessen genau so wie er aus dem Fass abgefüllt wurde, ohne Verdünnung, Farbstoff oder Kältefiltrierung. Bestellen Sie den Benrinnes jetzt!

Der Inchgower Jahrgang 2007 Single Malt Whisky wurde im Jahr 2016 durch den renomierten unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail abgefüllt und ist Bestandteil dessen Connoisseurs Choice Reihe. Gelagert wurde er in 1st fill Sherry butts.

Der Glen Grant 10 Jahre Single Malt Whisky ist die Standardabfüllung der Destillerie und wurde in Bourbonfässern gelagert.

Single Malt Whisky aus der Destillerie Benrinnes, 12 Jahre gelagert in zwei Bourbon Barrels und abgefüllt durch den renomierten, unabhängigen Abfüller Singatory in dessen Vintage- Collection. Diese Whiskys sind ohne Farbstoff aber kältegefiltert und deshalb reduziert auf einen Alkoholgehalt von 43 %Volumen.

Dieser Single Malt Whisky wurde im Jahr 1995 in der Destillerie Glenburgie hergestellt und nach 23 Jahren Lagerung in einem hogshead mit der Nummer 243 durch den renomierten, unabhängigen Abfüller Signatory abgefüllt. Das Aroma des Glenburgie 1995 ist nussig und malzig und wird dominiert von dunklen Früchten mit etwas cremiger Vanille. Geschmacklich bietet er karamelisierte Mandeln, weiße Schokolade und Noten von Pfeffer und Eichenholz. Der Nachklang dieses Whiskys ist lang und honigsüß und etwas Gerste ganz am Ende.

Glendronach 18 Jahre Allardice Der Glendronach 18 Jahre Allardice Single Malt Whisky reift ausschließlich in Sherryfässern und bekam seinen Namen nach der Gründer der Destellier, James Allardice.