Bruichladdich 2011/2022 - The Organic

Dieser Bruichladdich Single Malt Whisky wurde aus der Bio-Gerste destillieren die auf der Mid Coul Farm in Inverness, Schottland, von Landwirt William Rose angebaut wurde. Er lehnt den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und Kunstdünger und setzt lieber auf einen siebenjährigen Farmzyklus in einer Fruchtfolge zwischen Bio-Rindern, Schafen, Hafer, Bohnen, Gras, Karotten und Gemüseanbau.

Dieser Single Malt Whisky hat die Eleganz, den Reichtum und damit die eindeutige DNA von Bruichladdich- Whiskys. Die Tiefe des Geschmacks kommt vom Malz und seiner Umwandlung durch die Alchemie der Destillation. So entstand im Zusammenspiel von Eiche, hervorragender Gerste und langsamer Destillation eine reine und frische Spirituose, rund und mit reichhaltiger Eichenote.

Geschmacksnotiz für den Bruichladdich The Organic

In der Nase bieten sich sofort frisch gemälzte Gerste, Melone, Pfirsich und Aprikose an. Noten von süßem Honig, Zitronenbaiser und florale Noten mit Heidekraut mischen sich dazu. Vanille, Karamell und Gebäcknoten aus dem Holz sind sehr schön ausbalanciert mit der Intensität der Frucht. Im Geschmack startet der Bruichladdich Organic süße Birnendrops, Vanillefudge, Schokolade und Marzipan, alles sehr weich, sanft und rund. Die Eichen- und Malznoten ergänzen sich hervorragend wobei geröstetes Roggenbrot, buttriges Popcorn und frische Eiche, Vanillefudge und weiches Karamell ineinander verschmelzen. Dabei scheint die Destillation aus Bio-Gerste besonders viel Frucht zu ergeben. Im Nachklang bleibt der Bruichladdich mit süßen Zitrusfrüchten und leichten Röstaromen der Eiche. Der Abgang fühlt sich etwas maritim an, neben der Eiche und dem Malz erscheinen zum Ende hin noch ein paar salzige Noten.

Testen Sie den Bruichladdich Organic aus biologisch angebauter Gerste jetzt!

Kundenrezensionen

Leider sind noch keine Bewertungen vorhanden. Seien Sie der Erste, der das Produkt bewertet.

Ihre Meinung