Benriach 10 Jahre - The Smoky Ten

Die Destillerie Benriach war einer der Pioniere der Speyside, die bereits in den frühen 1970er Jahren mit einem Teil Ihrer Produktion auf den Whiskystil des 19. Jahrhunderts besonnen haben. In dieser Zeit wurde zur Destillation mit Torf aus den Highlands geräucherte gemälzte Gerste verwendet. Torf aus den Highlands ist eher holzig und erzeugt eine deutlich süßere und rauchigere Note.

Für den Benriach 10 Jahre - The Smoky Ten wurde eine Kombination aus getorftem und ungetorftem Spirit verwendet, der dann für mindestens zehn Jahre in einer Kombination aus Bourbonfässern, ehemaligen Rumfässern aus Jamaika und Fässern aus frischer, gerösteter Eiche gereift wurde. Danach wird der Whisky fachmännisch miteinander vermischt, um so ein tolles Geschmackserlebnis aus sonnengereiften Früchten, aromatischem Rauch und gerösteter Eiche zu erzeugen, das in einem perfekt ausgewogenen süßen und rauchigen Abgang endet.

Auszeichnung: 2021 San Francisco World Spirits Competition: Double Gold

Verkostungsnotiz für den Benriach 10 Jahre - The Smoky Ten

Nase:

Reiche Fruchtnoten, vom Honig durchzogener Rauch und würzige Eichennoten

Gaumen:

Rauchige Apfelchips, Honig, Ahorn und würzige Birnen.

Nachklang:

Süße Fruchtnoten und geräucherte Eiche.

Rachel Barrie, Master Blenderin von Benriach über den Benriach 10 Jahre - The Smoky Ten:

"Die Reifung in drei Fässern - Bourbon, Jamaika-Rum und getoasteten Fässern aus frischer Eiche - bringt den intensiven Geschmack von geräuchertem Apfelholz mit honigsüßem Zuckerahorn zum Vorschein, der mit präsentem Rauch durchsetzt ist."

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