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Dieser Fassstarke aber dennoch weiche und milde Auchentoshan Single Malt Whisky ist eine Einzelfassabfüllung, im Jahr 1999 destilliert wurde. Bei einer Gesamtlagerungszeit von 22 Jahren zunächst in wieder befüllten Bourbon Barrels erhielten sie auch ein finish in frischen Sherryfässern für 20 Monate.

Die Mountain Edition wurde aus bayerischem Gerstenmalz destilliert, in frische Eichenfässer abefüllt und in das einmalige Höhenlager auf dem Berg Stümpfling in 1.501 Meter Höhe gebracht. Dort reifte der Whisky 5 Jahre alng an reiner Bergluft und extremen Temperaturschwankungen. Diese streng limitierte Abfüllung zeichnet sich durch einen intensiven Geschmack und außergewöhnliche Würze aus.

Amahagan ist eine Blended Malt Serie, die mit dem Fokus auf das Blending, dem wichtigsten Prozess in der Whiskyherstellung, als Vorbereitung für die zukünftige Veröffentlichung eines Single Malts geschaffen wurde. Basierend auf der Edition No.1 folgt mit dem No. 2 ein Whisky mit einer Nachreifung in Rotweinfässern. Auch dazu werden wie beim No. 1 zugekaufte Whiskys mit frischem, eigenem Destillat vermengt und anschließend zur weiteren Reifung in Rotweinfässer gelagert. Tipp am Rande: lesen Sie Amahagan doch mal rückwärts, dann haben Sie auch den eigentlichen Namen der Destillerie – Nagahama.

Die Amahagan World Malt Serie wurde mit dem Fokus auf das Blending, einem der wichtigsten Schritte in der Whiskyherstellung, als Vorbereitung für die zukünftige Veröffentlichung eines Single Malts geschaffen. Die Edition No. 3 aus der Amahagan- Serie basiert auf der "Edition No.1", einem exquisiten Blend aus Malt Whisky aus Übersee und Malz aus der Nagahama Distillery. Er wurde in der wegen ihres hohen Preises selten verwendeten Mizunara-Eiche nachgereift, um den orientalischen Charakter des in Japan beheimateten Baumes, auch bekannt als "Japanische Eiche", zu nutzen.

Die Vielfalt weißen Rum abseits von Bacardi und Co ist riesig. Diese Vielfalt können Sie nun mit diesem Set aus 6 hochwertigen weißen Rums entdecken. Damit wird sich Ihnen eine neue Dimension des Geschmackes eröffnen. Das ermöglicht der italienische Importeur Velier unter Leitung von Luca Gargano, einer bekannten Größe in der Rumbranche. Die Vielfalt weißen Rum abseits von Bacardi und Co ist riesig. Diese Vielfalt können Sie nun mit diesem Set aus 6 hochwertigen weißen Rums entdecken.

Auf der Hebrideninsel Isle of Raasay wird heute, verwurzelt in jahrhundertelanger illegaler Destillation, der Signatur Isle of Raasay Single Malt Whisky destilliert. Sein leicht getorft Geschmacksprofil wird inspiriert von einigen älteren, rauchigen Single Malt Whisky der Hebriden.

Diese Premium Spirit Drink auf Rumbasis von der Vulkaninsel Negros die zu den Philippinen gehört, wird dort aus Zuckerrohrmelasse destilliert. In speziell ausgesuchten Fässern aus amerikanischer Weißeiche erhält der Don Papa Baroko dann seine beliebten Vanille- und Fruchtaromen. Zur Abfüllung wird er dann mit dem vor Ort vorhandenen Rohrzucker veredelt.

Der unabhängige Abfüller Murray McDavid füllte insgesamt vier Fässer des Blair Athol Single Malt Whiskys aus den Highlands ab. Destilliert im Jahr 2008 reifte dieser Whisky bis zur Abfüllung 12 Jahre in Bourbon hogsheads mit einem 20 Monate dauernden Finish in 1st fill Oloroso Sherry Fässern wodurch sich sein opulenter Charakter sanft weiterentwickeln konnte.

Für die Entstehung des Ardbeg Scorch Single Malt Whiskys, der im Jahr 2021 aus Anlass des jährlichen Feis Ile Festivals abgefüllt wurde, kamen „nur“ stark ausgekohlte ex-Bourbon Fässer zum Einsatz.

Oregon verfügt über eine legendäre Braukultur. Aus dieser langjährigen Tradition entstand mit einer ausgesuchten Gruppe von Bierbrauern dieser Westward Single Malt Whiskey. Schon immer wurden die leeren Fässer mit befreundeten Brauereien getauscht, dort mit Stout "gewürzt" und dann an die Destillerie zurück gegeben.

Der Westward Single Malt mit seinem Finish in Pinot Noir ist ein sehr eleganter Whiskey der gedacht ist als eine Hommage an die legendäre Weinregion Willamette Valley in Oregon. Daher wird er natürlich auch von der wichtigsten Rebsorte dieser Region beeinflusst – dem Pinot Noir. Hinter dem Charakter der Pinot Noir Traube hebt sich die Lebendigkeit der Rebsorte schön vom Westward Whiskey ab, lässt die kräftigen, robusten Noten des Whiskeys noch erkennen.

Der Slane Irish Whiskey ist eine Blended Whiskey der Getreide- und Malzwhiskeys vereint. Durch die Verwendung von drei verschiedenen Fasstypen entstanden so die unverwechselbaren Aromen dieses Whiskeys. Zu Herstellung wurden frische Eichenfässer, sogenannte "seasoned"- Fässer ("Sherry"- Fässer, die speziell für die Whisk(e)ydestillerien hergestellt wurden) und Sherryfässer verwendet.

Wer an Goa denkt, verbindet den viertkleinsten Bundesstaat vielleicht mit der Hippie- Bewegung, mit Aussteigern und mit Blumen bunt bemalte VW Bully T1. Auch heute steht Goa noch für palmengesäumte Traumstrände und fruchtige Mangodrinks. Dieses Lebensgefühl verbunden mit den fruchtigen Aromen wollen die Hersteller des Konkani Goa inspired Gin einfangen.

Dieser einzigartige Speyside Single Malt Whisky aus der Destillerie Benriach hat eine zweite Reifung in maßgeschneiderten, handgefertigten Quarter Casks erfahren. Kleinere Fässer ermöglichen eine stärkere Wechselwirkung zwischen Holz und Spirituose, wodurch die Reifung intensiviert wird und in kürzerer Zeit ein Whisky mit einer großen Geschmacks- und Aromatiefe entsteht.

Der River Rock entsteht aus dem Rohbrand aus dem oberen Teil der Kupferbrennblase – einer nicht näher genannten Destillerie. In diesem Bereich der Brennblase entsteht ein besonders reiner Geschmack der sich in Bourbon Casks weiter entwickelt zu verführerischen, lieblichen Aromen. Im Geschmack ist der River Rock weich und süß und mit einem Hauch Würze und ohne die manchmal auftretende alkoholische Schärfe. Zu entdecken gibt es Noten von gerösteten Marshmallows, Äpfeln und Vanille. Alles mündet in ein würziges Finish mit Eichentönen.

Dieser Single Malt Whisky aus der Cotswolds Destillerie wird in kleinen Chargen zu 100 Prozent aus lokaler Gerste destilliert. An die lange Gärungen und die zweifache Destillation in kupfernen Brennblasen schließt sich die Reifung in erstklassigen Eichenfässern an. So entsteht ein Single Malt Whisky mit einem sehr hohen Gleichgewicht von Eleganz und Reichtum mit wunderbarem Fruchtcharakter. Er wird vor Ort abgemischt und ohne Farbstoff oder Kältefiltrierung abgefüllt.

Der Wolfburn Langskip von der Nordküste Schottlands ist ein süßer, ausgewogener und trotz seiner Fassstärke wunderbar leicht zu trinkender Single Malt Whisky, dessen Stärke nur von seiner Sanftheit übertroffen wird. Er reifet ausschließlich in First-Fill-Bourbon-Fässern und bietet einen einzigartigen Reichtum und eine außergewöhnliche Geschmackstiefe.

Hier trifft mit dem Bimber ein in allerbester handwerklicher Tradition in London gefertigter Gin auf einen der teuersten Tees der Welt - den Da Hong Pao, einem raren, stark oxidiertern Oolong-Tee aus China. So, wie der Tee bekannt ist für seine erdig-blumige und süße Geschmacksrichtung so zeichnet sich der Bimber Da Hong Pao Gin ebenfalls durch erdige, blumige Noten aus.

Der Bimber Kumquat Gin wird ist ein klassicher Wacholder- Gin mit Zitrusfrüchten der in handwerklicher Tradition in der Bimber Destillerie in London hergestellt wird. Aus sieben Botanical und Kumquat, einer seltenen Zitrusart aus China entsteht ein erfrischender und spritziger Gin. Dabei werden Botanicals verwendet, welche die Aromen der Zitrusfrüchte hervorherben.

Der El Ron Prohibido Habanero ist ein Premium Blended Rum der im Solera-Verfahren 12 Jahre reifte. Für diesen aromatischen Rum mit seiner charakteristischen Kaffeenote werden verschiedenen geblendeten Rums verwendet, die nach dem originalen Rezept aus dem 18. Jahrhundert die in ehemaligen Weinfässern reiften. In der Nasebietet der El Ron Prohibido Aromen von süßem Holz und Rosinen. Am Gaumen gilt es wieder Rosinen zu entdecken, es mischen sich Noten von Kaffee und Schokolade mit reifen Pflaumen. Der lange Nachklang ist weich und geschmeidig, Vanille- und Karamellnoten verklingen trockener werdend.

Dieses Tasting Set von Elephant enthält drei Miniaturfläschchen der Elephant Destillate: Elephant London Dry Gin mit 45 % vol. Alkohol, natürlich mit Wacholder, frischen Äpfeln und seltenen afrikanischen Kräutern. Elephant Sloe Gin mit 35 % vol. Alkohol mit wilder Schlehe, mazeriert im Elephant London Dry Gin. Elephant Strength Gin mit 57 % vol. Alkohol mit Wacholder, Schalen süßer Orangen, Pinien du den seltenen afrikanischen Kräutern.

Gin, Ingwer und winterliche Gewürze - das sind die Grundbestandteile dieses wunderbaren Getränkes womit wir uns die dunkle Jahreszeit ein wenig erträgliche machen und uns ohne viel Brimborium auf Weihnachten einstimmen können. Der Kaiser Hill Glühgin ist DIE Alternative zum herkömmlichen, meist pappsüßen Billigglühwein der außer einem klebsüßen Nachgeschmack nicht viel hinterläßt. Mit 15 % vol. Alkohol meldet sich der enthaltene Kaiser Hill 16 Gin zur Stelle und bringt Ingwer und Gewürze schön zur Geltung.

Der The Macallan Double Cask 18 Jahre alt ist ein perfekt ausgewogener Single Malt Whisky, der 18 Jahre lang in Oloroso- Sherryfässern aus amerikanischer und europäischer Eiche gereift wurde. Diese Lagerung in Sherryfässern sorgt für eine subtilen Würze und zarte Vanille und läßt so einen Whisky mit süßerem, wärmerem Geschmack und Charakter heranreifen.