Single Malt Whisky

Diese limitierte Sonderabfüllung des GlenDronach Ode to the Embers - Sherry and Smoke soll die Meisterschaft der Brennerei GlenDronach in der Kunst der Reifung in Sherryfässern und der sanften Integration von Rauch widerspiegelt. Diese Whisky-Edition richtet sich an die Liebhaber komplexer, rauchiger und sherrylastiger Aromen und Geschmacksnoten.

Der GlenDronach Ode to the Valley - Sherry & Ruby Port Casks ist eine besondere Abfüllung der schottischen Destillerie GlenDronach. Sie sticht hervor durch ihre exklusive Reifung in Sherry- und Ruby Portfässern. Dieser Single Malt Whisky ist eine Hommage an die langjährige Tradition und das Handwerk der GlenDronach-Destillerie. Sie ist bekannt für ihre tiefen, reichen und komplexen Whiskys.

Mit dem Scapa 10 Jahre - 48% vol. knüpft die Destillerie an vergangene Tage, in denen alle Single Malt Whiskys von Scapa noch eine Altersangabe hatten. Mit dem 10 Jahre alten Scapa ist der Destillerie ein eleganter, fruchtiger Whisky gelungen, der von fruchtigen und salzigen Noten und einem süßen Nachklang geprägt ist.

Mit dem Mortlach 2014/2025 - 10 Jahre - Signatory Small Batch Edition #15 bietet der unabhängige Abfüller Signatory allen Whisky-Liebhaber, die sowohl die Aromen von Mortlach als auch die Einflüsse von Sherryfässern zu schätzen wissen, eine besonders interessante Abfüllung.

Für den Ardbeg Smoketrails Napa Valley Edition hat die Destillerie Ardbeg Whisky kombiniert, der in Cabernet Sauvignon-Fässern aus dem Napa Valley und in klassischen Bourbon-Fässern gelagert wurde. Die Ardbeg Smoketrails Napa Valley Edition vereint das Beste aus zwei Welten und spricht sowohl Liebhaber rauchiger Islay-Whiskys als auch Fans von Weinfass-gereiften Destillaten an.

Der Aultmore 15 Jahre - Dry Marsala Cask Finish - Limited Edition ist ein besonders exklusiver Single Malt Whisky aus der schottischen Region Speyside. 15 Jahre lang durfte er in traditionellen Eichenfässern reifen, bevor er ein Finish in Marsala-Weinfässern erhielt. Das verleiht ihm seine einzigartige Geschmacksrichtung.

Der Aultmore 15 Jahre - Ruby Marsala Cask Finish - Limited Edition ist eine weitere besondere Abfüllung des schottischen Single Malt Whiskys aus der Region Speyside. Sie zeichnet sich durch seine spezielle Reifung in Ruby Marsala-Weinfässern aus. Dieser Whisky besticht durch eine tiefere, fruchtigere und süßere Geschmacksrichtung, die das Finish in den Ruby Marsala-Fässern maßgeblich beeinflusst wurde.

Der Aultmore 15 Jahre - Sweet Marsala Cask Finish - Limited Edition erhält seine besonderen Geschmacksnoten durch ein Finish in süßen Marsala-Weinfässern. Diese Nachreifung verleiht dem Whisky seine verführerische Süße und seine komplexe Tiefe.

Dieses hübsch gemachte Set aus der Highland- Destillerie Glenmorangie enthält je 1 Flasche mit 10 cl Inhalt der Sorten Glenmorangie Original – 12 Jahre, Glenmorangie Quinta Ruban – 14 Jahre und Glenmorangie Lasanta – 15 Jahre.

Mit einem Alter von 15 Jahre ist dieser Smokehead zur Zeit der älteste, verfügbare Whisky aus der Marke „Smokehead“ des unabhängigen Abfüller Ian MacLeod Distillers. Aus welcher Islay- Destillerie der Smokehead stammt, wird nicht verraten.

Die Art der Eiche spielt eine entscheidende Rolle bei der Entstehung eines Whiskys. Dieser Tatsache möchte die Destillerie Raasay mit der vierteiligen Oak Species Maturation Series Rechnung tragen. Hier haben Sie die Möglichkeit, den Einfluß der Eiche auf Aroma und Geschmack eines Whiskys nachzuvollziehen.

Der Nc'nean Organic Single Malt Whisky Cask Strength - Mini ist ein hochwertiger schottischer Bio-Whisky in einer handlichen Miniaturflasche. Er wird aus 100 % biologischer schottischer Gerste hergestellt, reift in sorgfältig ausgewählten Fässern und wird in Fassstärke abgefüllt – ganz ohne Kühlfiltration oder Zusatzstoffe.

Der Glenfiddich 15 Jahre wurde mit dem Solera- Verfahren hergestellt, mit dem in Spanien Sherry gereift wird. Dafür wurde Whisky aus Sherry-, Bourbon- und neuen Eichenfässern in einem großen Solerafass aus Pinie vermählt.

Der Benriach 10 "The Original Ten" in der Miniaturausgabe ist ein schottischer Single Malt Whisky aus der Speyside. Er reift in Bourbon-, Sherry- und Virgin Oak-Fässern, was ihm ein ausgewogenes Profil mit Noten von reifer Frucht, Vanille, Malz und leichter Eiche verleiht.

Der Benriach 10 Jahre "The Smoky Ten" in der Miniaturversion ist ein rauchiger Speyside Single Malt. Gereift in Bourbon-, Rum- und getoasteten Eichenfässern, bietet er Aromen von rauchiger Vanille, süßem Obst, Gewürzen und sanftem Torfrauch.

Der Ardbeg Smokiverse ist ein innovativer Single Malt, der mit dem High Gravity Mashing neue, fruchtig-rauchige Dimensionen in der Aromenwelt eröffnet – intensive Ester treffen auf Torfrauch, Teer, Gewürze und Süße.

Von Beginn an zeigt dieser exklusive, 17 Jahre alte Balblair Whisky seine große Komplexität mit einem charmanten, reifen Aroma und seiner wärmenden Fülle am Gaumen. Zunächst in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche gereift, durfte der Balblair 17 Jahre noch einmal eine Extrazeit in First-Fill-Fässern aus spanischer Eiche nachreifen.

Der 16 Jahre alte Highland Park „Sea of Orkney“ ist ein überaus raffinierter aber dennoch ausgewogener Single Malt Whisky. Er kombiniert süße Rauchnoten mit einer subtilen Würze. Seinen Namen hat der Highland Park von der See welche die Insel Orkney umgibt – eine natürlicher Schönheit, die manchmal stürmisch, aber immer lebendig ist.

Für den Holyrood Ambir verwendet die Destillerie in Edinburgh vier verschiedene Malzspezialitäten: Chocolate Malt, Vienna Malt, Crystal 240 und Caramalt. Die Reifung erfolgt anschliessend in Bourbon- und einem kleiner Anteil Sherryfässern. So entsteht ein süßer und cremiger Dessert-Malt.

Tradition trifft Frische – An Cnoc ist der Single Malt aus der Knockdhu Distillery, die seit 1894 in der Speyside, einer kleinen, charismatische Brennerei, die mit handwerklicher Finesse klare, elegante Single Malts produziert. Dieser 16 Jahre alte Whisky aus der Destillerie Knockdhu Distillery reifte ausschließlich in Bourbon- Fässern.

Der Ledaig Triple Wood ist ein dreifach gereifter Single Malt Whisky aus Bourbon-, Portwein- und Wein- Fässern. So entstand ein kühner, komplexer Whisky mit einer Kombination aus Torfrauch, cremiger Süße und würziger Eiche.

Der Hogshead Fine Old ist ein Blended Scotch Whisky der Spitzenklasse, der durch die Vermählung vieler verschiedener Malts entsteht. Er hat einen ungewöhnlich hohen Anteil an Malts von der Insel Islay, was ihm einen unverwechselbaren, aber subtilen Torfgeschmack verleiht.

Der Longrow 2001 – 11 Jahre Rundlets & Kilderkins ist eine stark limitierte, außergewöhnliche Single Malt Whisky- Rarität aus der Springbank Distillery in Campbeltown. Er wurde unter dem Label Longrow, der stark getorften Linie der Brennerei, abgefüllt und ist besonders durch seine Reifung in ungewöhnlichen Fassgrößen – Rundlets und Kilderkins – bekannt.

Der Springbank 2001 – 10 Jahre Rundlets & Kilderkins ist ein herausragender Whisky, der durch die Verwendung kleiner Fässer eine intensive Aromenentwicklung durchläuft. Er bietet die typische Springbank-Komplexität: leicht torfig, fruchtig, würzig und maritim – alles sehr schön ausbalanciert. Die besondere Fassreifung sorgt dabei für zusätzliche Tiefe.

Der Highland Park 15 Jahre Viking Heart ist ein sehr aromatischer und wunderbar komplexer Single Malt Whisky von den Orkney Inseln. Seine sorgfältig abgestimmte Mischung aus First-Fill-Sherry-Fässern europäischer und amerikanischer Eiche sowie Re-Fill-Fässern macht ihn vielschichtig aber dennoch harmonisch.

Der Glenfiddich 18 Jahre small batch erhielt seine Vielschichtigkeit und den intensiven Frucht- und Holzgeschmack durch die Reifung in Fässern aus amerikanischer Eiche und in Fässern, in denen allerfeinster Oloroso-Sherry gelagert wurde. Jede einzelne der sorgfältig kontrollierten Abfüllungen ist extra nummeriert.

Der Glenlivet 21 Jahre Archiv ist ein sehr weicher, milder und auf Grund seines Alters sehr reifer Single Malt Whisky aus der Speyside.

Toller, 25 Jahre alter Single Malt Whisky, gereift und abgefüllt durch den renommierten unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail. Diese sehr gefragte Kollektion bietet interessante und ergänzende Perspektiven auf bereits großartige Single Malt Whiskys und ist mit den Originaletiketten der Brennereien versehen.

Der Oban Distillers Edition reifte nach seiner Lagerung in Bourbonfässern noch für mindestens drei Monate in Montilla Fino Fässern. Abgefüllt werden laufend neue Jahrgänge.

Für die Liebhaber eines kräftigen Single Malt Whiskys ist der Springbank 15 Jahre genau der Richtige. In diesem Whisky aus einer der wenigen noch in Familienbesitz befindlichen Destillerien finden Sie Schottland in flüssiger Form komprimiert. In der Fantasie bietet er Ihnen die wohlige Geborgenheit an einem torfgefeuerteten Kamin an einem neblig-feuchten Winterabend.

Bei diesem Single Malt Whisky aus der Destillerie Mortlach handelt es sich um eine echte Einzelfassabfüllung. Von Fass Nr.8 wurden insgesamt nur 699 Flaschen abgefüllt. Dies übernahm der renomierte unabhängige Abfüller Signatory im Rahmen seinen Singnatory Vintage Cask Strength Collection. Gelagert wurde der Whisky zunächst in einem wiederbefüllten hogshead, anschliessend erhielt er eine Nachreiftung für 23 Monate in einem frischen Sherryfass.