Bowmore 14 Jahre Bordeaux Casks - ein Rendezvous von Rauch und Leidenschaft

Entdecken Sie diese einzigartige Liaison, die nur auf der legendären Insel Islay geboren werden konnte. Der Bowmore 14 Jahre Bordeaux Casks ist mehr als nur ein Whisky – er ist ein sinnliches Erlebnis, das die raue Seele von Bowmore mit der eleganten Fruchtigkeit edler französischer Weine vereint.

Dieser Single Malt Whisky reifte zunächst über ein Jahrzehnt in sorgfältig ausgewählten Ex-Bourbon-Fässern. Dort entwickelte er seinen charakteristischen, perfekt ausbalancierten Charakter. Seine wahre Magie entfaltet sich aber in den letzten beiden Jahren. Ein meisterhaftes Finish in erstklassigen Bordeaux-Barriques verleiht ihm eine ungeahnte Tiefe. Die Verwendung dieser speziellen Weinfässer bringt die charakteristischen Aromen von Trauben wie Cabernet Sauvignon und Merlot in den Whisky ein.

Geschmacksnoten und Charakteristik

Nase: Der erste Eindruck ist eine Mischung aus warmem Karamell, Vanille und Tabak. Danach folgen fruchtigere Noten von dunklen Beeren, roten Kirschen, einem Hauch von Pfeffer, subtilem Torfrauch und salzigen Noten. Der Islay-Charakter wird durch die Weinfässer verfeinert, nicht unterdrückt.

Gaumen: Der Geschmack ist cremig und beginnt mit Einflüssen aus dem Bordeaux-Fass, wie reifen Beeren, Honig, Brombeeren und Fruchtgummi. Anschließend treten rauchige Noten von verkohltem Eichenholz und Lagerfeuer hinzu. Auch Noten von dunkler Schokolade, Lakritze und Gewürzen wie Anis und süßer Paprika können wahrgenommen werden. Der Whisky ist nicht übermäßig komplex, aber bietet eine schöne Entdeckungsreise vom fruchtigen Frankreich zum rauchigen Islay.

Nachklang: Der Abgang ist mittellang und salzig. Fruchtige Noten von Erdbeeren, Kirschen und Himbeeren vermischen sich mit Zartbitterschokolade, Gewürzen und Asche. Zum Ende hin zunehmend trockeneres Gefühl im Mund.

Der Bowmore 14 Jahre Bordeaux Casks ist eine Hommage an die Kunst des Blending und die Faszination der Reifung. Ein Whisky für Kenner, die es lieben, die Grenzen des Geschmacks zu erkunden.

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