Balblair 17 Jahre

Die Balblair Destillerie ist bekannt für Ihre komplexen Single Malt Whiskys. Diese wird erreicht, indem die intensiven Ester am Anfang des Brennvorgangs ebenso eingefangen werden wie die schwereren Öle und Fette am Ende des Brennvorgangs.

Ersteres bringt die Kernmerkmale von Aprikosen, Orangen, Gewürzen, blumigen Noten und grünen Äpfeln in den Balblair Whisky, letzteres verleihen ihm seine ledrigen, nussigen und vollmundige Eigenschaften.

Von Beginn an zeigt dieser exklusive, 17 Jahre alte Balblair Whisky seine große Komplexität mit einem charmanten, reifen Aroma und seiner wärmenden Fülle am Gaumen. Zunächst in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche gereift, durfte der Balblair 17 Jahre noch einmal eine Extrazeit in First-Fill-Fässern aus spanischer Eiche nachreifen. Das sorgte für außergewöhnliche Tiefe und Charakter.

Verkostungsnotiz für den Balblair 17 Jahre

Nase:

Bitterschokolade und saftigen Sultaninen mit einem Hauch von antikem, poliertem Holz.

Gaumen:

Süßer, zäher Honig mit Wurzelgewürzen, ergänzt durch kandierte Toffee-Äpfel.

Nachklang:

Lebendig mit kandierten Früchten, Orangenschalen und einem Hauch von Holzrauch.

Der Balblair 17 Jahre überzeugt mit eleganter Tiefe, fruchtig-würziger Balance und traditioneller Highland-Qualität – ein Whisky für echte Genießer.

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