Islay Whisky

Der Bowmore Dark & Intense 10 Jahre Single Malt Whisky aus einer der bekanntesten und beliebtesten Destillerien auf der Insel Islay reifte in Spanish Oak Sherry Casks und Hogsheads.

An Cladach bedeutet in schottischen Gälisch "The Shore" - auf deutsch "das Ufer". Der An Cladach mit diesem so romatischen wie sinnigen Namen - ;-))) - ist der dritte Single Malt Whisky in der "World Traveller Exclusiv" Reihe von Bunnahabhain.

Hier finden Sie eine rare Einzelfassabfüllung des Bruichladdich Jahrgang 1990 durch den renomierten unabhängigen Abfüller Signatory. Insgesamt wurden aus Fass Nr. 164 nur 546 Flaschen abgefüllt. Nicht kältefiltriert, ungefärbt und im Akoholgehalt so belassen wie er am Ende seiner 29-jährigen Fassreifung war ist dieser Single Malt Whisky eine Gelegenheit, einen völlig unverfälschten Whisky zu probieren, so wie er aus dem Fass dirket in die Flasche gekommen ist. Bei dem verwendeten Fass handelt es sich um ein Refill Sherry Butt.

Lagavulin wird gerne auch als moderner König der Insel Islay bezeichnet. Lagavulin- Whiskys sind die Ikone der Insel und die Burg Lord of the Isles wacht darüber seit 200 Jahren. Dieser Lagavulin 12 Jahre reifte in traditionellen Refill-Fässern aus amerikanischer Eiche, die so ausgewählt wurden, dass sie den Charakter der Destillerie perfekt zum Ausdruck bringen.

Der in Portweinfässern gereifte, 27 Jahre alte Bowmore Single Malt Whisky ist Bestandteil der Bowmore Vintners Trilog, einer von Trauben inspirierten Serie, die den typischen Bowmore-Geschmack mit den Attributen feinster Ex-Weine, Portwein- und Sherry-Fässer verbindet. Akribisch doppelt gereift, zuerst 13 Jahre lang in Ex-Bourbon-Fässern, dann für den Rest in Port Pipes, ist dieser Bowmore ein Triumph der meisterhaften Destillation. Ein sehr gelungenes Gleichgewicht von Süße, Gewürzen, Salz und Torfrauch, Anklänge von Heidekraut und Rosmarin in der Nase führen zu salzig-süßen Zuckerpflaumen und Karamell mit einem Abgang von Tabak und Preiselbeeren.

Dieser Single Malt Whisky von der Insel Islay wurde zunächst in ehemaligen Bourbonfässern gelagert und erhielt anschliessen ein Finish in Fässern aus europäischer Eiche. Der Laphroaig The 1815 Legacy Edition ist gedacht al Homage an die Destilleriemanager der vergangenen 200 Jahre.

Der Bruichladdich Octomore in der Edition 10.2 wurde mit 96.9 ppm getorft und wird als "super heavily peated" beschrieben. Die ersten vier Jahre wurde er in frischen Bourbonfässern gelagert und wurde dann in Sauternes-Fässer umgefüllt. Das renommierte Chateau, das diese Fässer ursprünglich bewirtschaftete, hatte sie dreimal mit französischem Süßwein gefüllt, so dass die Eiche weicher wurde und so ihren Einfluss auf den Whisky mildern konnte.

Einzelfassabfüllung des Port Ellen Single Malt Whisky, destilliert 1982 und abgefüllt durch den renomierten, unabhängigen Abfüller Signatory zu dessen 30-jährigen Bestehen. Gelagert wurde der Port Ellen in einem Refill Sherry Butt (Nr. 2040), insgesamt wuren 567 Flaschen abgefüllt. Der Port Ellen 1982 - 30th Anniversary Signatory ist in einer attraktiven Holzkiste mit 2 Gläsern verpackt.

Der 18 Jahre alte Bowmore Single Malt Whisky ist einer der bemerkenswertesten, perfekt ausbalancierten Whiskys überhaupt. Gelagert wurde er in den feinsten, ausgewählten Eichenfässern. So entstand ein unglaublich komplexer, klassischer Bowmore mit perfekt temperiertem Torfrauch, cremigem Karamell und Schokolade, die kombiniert mit reifen Früchten zu einem langen und wunderbar ausgewogenen Abgang führen.

Der in Barrique- Weinfässern gereifte, 26 Jahre alte Bowmore Single Malt Whisky ist Bestandteil der Bowmore Vintners Trilog, einer von Trauben inspirierten Serie, die den typischen Bowmore-Geschmack mit den Attributen feinster Ex-Weine, Portwein- und Sherry-Fässer verbindet. Akribisch doppelt gereift, zuerst 13 Jahre lang in Ex-Bourbon-Fässern, dann für weitere 13 Jahre in Barriques- Weinfässern, ist dieser Bowmore ein Triumph der meisterhaften Destillation.

Diese einzigartige und kleine Charge Lagavulin Single Malt Whisky wurde wegen ihres hohen Torfanteils ausgewählt und in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift. Das Ergebnis ist ein perfekter Ausdruck des Brennereicharakters von Lagavulin.

Der Aufstieg der Lennisters auf den Eisernen Thron erforderte jahrelanges gnadenloses Kalkül und Hartnäckigkeit, ähnlich wie Lagavulins Aufstieg zur Legende, der über 200 Jahre andauerte. Lagavulin ist wie er brullende Löwe ein Single Malt Whisky, der mit jedem Schluck seinen intensiven rauchigen Geschmack am Gaumen hinterlässt. Die goldene Flüssigkeit erinnert an die Reichtümer der Lannister und wird am besten pur oder mit einem einzigen Tropfen Wasser serviert.

Der Laphroaig 10 Jahre Cask Strength Batch 12 knüpft an die legendären ersten Abfüllung in Fasssärke die seit langem ausverkauft sind. Gereift wurde er ausschließlich in Fässern die vorher Bourbon Whiskey enthielten. Die starken 60,1 % Alkohol geben das volle Aroma und den kräftigen und rauchigen Geschmack diese außergewöhnlichen Islay Single Malt Whiskys wieder. Die Torfaromen harmonieren hervorragend mit salzigem Seetang. Eine verhaltene Süße und medizinische Noten runden den Geschmack dieses unvergleichlichen Whiskys ab.

Der Port Charlotte OLC: 01 Jahrgang 2010 aus der Destillerie Bruichladdich von der schottischen Insel Islay ist ein großartiger Single Malt Scotch Whisky der aus feinster schottischer Gerste destilliert wurde. Er reifte in ehemaligen Bourbonfässern, Süßweinfässern und Syrah- Weinfässern. Nach der Vermählung erhielt er für 18 Monate ein Finish in ausgesuchten Oloroso Sherry- Hogsheads aus Spanien.

Der Ardbeg An Oa ist ein wunderbar ausgewogener Single Malt Whisky von der Insel Islay - rauchig ober nicht zu übertrieben und süß. Er besteht aus Destillaten, die für den Ardbeg Ten verwendet werden und Whiskys die in Pedro Ximenez- Fässern und Fässern aus amerikanischer Weißeiche gelagert wurden. Testen Sie den Arbeg An Oa in einem Miniaturfläschchen oder fügen Sie ihn Ihrer Sammlung hinzu!

Namensgeber für den Ardbeg Uigedail ist die Quelle, aus der Ardbeg sein Wasser bezieht. Gelagert wurde er in Sherry- und Bourbon- Fässern. Whiskypapst Jim Murray hat den Ardbeg Uigedail Single Malt Whisky mit 97,5 von 100 Punkten bewertet. Sein Geschmack ist süß, ölig und seidig. Bestellen Sie den Ardbeg Uigedail als Miniatur zum testen oder für Ihre Minibottle- Sammlung.

Hier finden Sie in einem attraktiven Koffer aus Alu/Weißblech sechs Flaschen hochwertigen Single Malt Whisky aus dem Hause Moet Hennessy

Der 28 Jahre alte Islay Single Malt Port Askaig besteht aus einer Charge von Fässern aus einer Destillerie von er Insel Islay, die nicht näher bezeichnet wird. Die Whiskyfässer werden nach Qualität, nicht nach Herkunft ausgewählt. Seine Lagerdauer von 28 Jahren hat diesem Dram eine wunderbare Komplexität verliehen und gleichzeitig seinen torfigen, küstennahen Charakter bewahrt. So entstand ein ausergewöhnlicher und höchst individueller Whisky, der sich perfekt am Kamin genießen lässt.

Die Genesis- Serie erzählt die Geschichte der Herstellung der Kilchoman Singel Malt Whiskys. Vom Anbau der Gerste bis zur Abfüllung in die Flaschen hat jeder Schritt der Whiskyherstellung einen wichtigen Einfluss auf den Charakter des Whiskys. Die erste Stufe (stage 1) ist die Ernte. Dieser Whisky wurde destilliert aus einer Kombination aus Publican barley hergestellt, die in Kilchomen angebaut und geerntet wird, sowie aus Concerto-Gerste, die auf dem britischen Festland angebaut wird.

Kräftiger Single Malt Whisky von der Insel Islay aus einer Destillerie, die nicht genannt wird. Der Port Askaig 100 Proof ist ein komplexer Single Malt Whisky mit kräftigem Torfrauch und einer schön eingebundenen Süße. Die Miniaturflasche gibt Ihnen Gelegenheit, diesen Whisky zu porbieren ohne gleich die große Flasche kaufen zu müssen.

Ursprünglich reifte der Port Charlotte OLC 01 in einer komplexen Mischung aus Bourbon-, Vin Doux Naturel- und Syrah-Fässern, bevor dieser stark getorfte Single Malt Whisky die letzten 19 Monate seine Entwicklungszeit in echten Oloroso- Hogsheads verbracht. Trockener, erdiger Torfrauch mit geröstetem Kaffee, Limette und Feigen, Schokolade und Vanille entwickeln sich, während die Torfglut einen letzten Hauch von Rauch verklingen lässt.

Diese auf 9.000 Flaschen limitierte Abfüllung enthält Whisky aus einer Brennerei an der Nordostküste von Islay, in der Nähe des Dorfes Port Askaig. Eine Mischung aus Ex-Sherry- und Refill-Fässern aus amerikanischer Eiche aus dem Jahr 2008 wurde verwendet, um diesen Single Malt Whisky mit einem Medley aus rauchigen, fruchtigen und küstennahen Noten zu kreieren. Um den Charakter von Islay voll zur Geltung zu bringen, wird dieser Whisky nicht kühlgefiltert und in optimaler Trinkstärke abgefüllt.

Mit diesem Single Malt Whisky aus der Port Charlotte Reihe, also den getorften Whiskys aus der Destillerie Bruichladdich, bekommen die Freude der kräftig-rauchigen Whiskys genau das richtige. Wichtig ist dem Hersteller dabei die Herkunft der Zutaten. Die verwendete Gerste kommt zu 100 % von Landwirten auf der Insel Islay. Trotz seines jungen Alters von 6 Jahren kommt der typische Bruichladdich- Style – Apfel- und Pfirsichnoten – schön zum tragen.