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Glaubt man den Worten von Donald Colville, dem Global Scotch Whisky Ambassador von Diageo, ist der Talisker Neist Point Single Malt Whisky der „eleganteste Talisker bisher“. Verwendet wurden Fässer von unterschiedlicher Holzart und unterschiedlichem Alter. Namen hat er von der westlichsten Landzung der Isle of Skye - Neist Point - erhalten.

Der Glendronach 8 Jahre The Hielan reifte in Bourbon- und Oloroso Sherryfässer. Benannt wurde er nach seiner Herkunft, den Highlands.

Der Dunville’s Rare Old Irish Whiskey ist der Vorbote der Wiedererweckung der Marke Dunville Whiskey, die wärend des Jahres 2016 ihr Comeback in der Echlinville Distillery in Kircubbinin, Belfast, plant. Dieser Whisky besteht aus Beständen der Destillerien Connemara, Tyrconell und Kilbeggan und wurde in Pedro Ximenes Fässern gereift. Daher erinnert er geschmacklich auch an die großen Marken der irischen Whiskeyindustrie.

Unter Verwendung der feinsten Zutaten, die in Cartagena de Indias an der Karibikküste angebaut werden, und mit der unvergleichlichen Expertise der 3. Generation der Parra-Familie, Hernan Parra Arrango, präsentiert der Hersteller mit Stolz Dictador XO Perpetual, einen extra alten Premium-Rum. Diese erlesene Mischung aus 25 und 35 Jahre alten Rumsorten repräsentiert das unaufhörliche Streben eines Mannes nach Perfektion.

Der Highland Park 17 Jahre Ice Editon wurde in Sonderabfüllung von weltweit nur 30.000 Flaschen, die in die Welt der klassischen nordischen Mythologie taucht, abgefüllt. Die Flasche ist eingehüllt in einen Rahmen aus Eiche. Das Kreis-Design des Glases repräsentiert den Kreislauf des Lebens – die Erschaffung der Welt, geschützt von einer Schlange, einem Fabelwesen der klassischen nordischen Mythologie.

Die Miniatur des 12 Jahre alten Tomatin Single Malt Whisky mit einem finish in Sherryfässern eignet sich hervorragend zum testen, sammeln oder als kleine Geschenk.

Der Loch Lomond 18 Jahre Single Malt Whisky wird destilliert in der einzigartigen Loch Lomond stills. Danach reift er 18 Jahre lang in Fässern, die von master cooper Tommy Wallace ausgewählt wurden.

Dieser Single Malt Whisky aus der An Cnoc Destillerie reifte 24 Jahre in Eichenfässern und wurde nicht kaltfiltriert und ohne Zusatz von Farbstoff abgefüllt. Die Destillerie heißt eigentlich Knockdhu. Um eine Verwechslung mit der Destillerie Knockando zu vermeiden, firmiert sie aber unter dem Namen An Cnoc. "anCnoc" ist gälisch und bedeutet “der Hügel”.

Dieses einzigartige BenRiach Single Malt Whisky wurde aus getorfter Gerste destilliert und in Quartercasks gereift. Ein kleineres Fass (Quarter Cask) ermöglicht mehr Interaktion zwischen Holz und Alkohol. So erhält der Whisky eine größere Tiefe und mehr Geschmack und Aroma in einer kürzeren Zeit.

Der Arran Maderia Cask Finish Single Malt Whisky ist Teil der Cask-Finish-Range von Arran und wurde nach der üblichen Reifung in Ex-Bourbonfässern für ein Finish in ausgewählten Madeiraweinfässern umgefüllt.

Glentauchers Jahrgang 1996 Single Malt Miniatur mit Originaletikett, abgefüllt durch den renomierten unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail.

Single Malt Whisky aus der Glen Grant Destillerie.

Der Glenmorangie Tayne Single Malt Whisky erhielt ein Finish in Amontillado-Sherryfässern, die nur sehr selten für das Finishing von Whisky verwendet werden.

Der Glen Garioch 16 Jahre The Renaissance 2nd Chapter Single Malt Whisky reifte in Bourbon- und Sherryfässer.

Der Scapa Glansa Singel Malt Whisky ist der erste getorfte Single Malt Whisky aus der Destillerie auf den Orkney Inseln. Gelagert wird er zunächst in "normalen" Fässern aus amerikanischer Eiche. Seine zarte Rauchnote erhält er allerdings nicht wie sonst üblich durch den Einsatz getorften Malzes sondern durch ein Finish in Fässern, in denen zuvor getorfter Whisky gelagert wurde. So werden die fruchtigen Noten des Scapa Glansa nicht so stark durch Torfrauch überlagert.de.

Der Isle of Jura Tastival Single Malt Whisky wurde anläßlich des Brennerei- Festivals abgefüllt. Er erhielt ein Finish in drei verschiedenen Sherryfässern - Palomino Fino, Amoroso und Apostoles. Das verleiht im seinen süßen und intensiven Geschmack.

Der Aultmore 18 Jahre Single Malt Whisky "of the Foggie Moss" (aus dem nebligen Moor") ist seit einigen Jahren wieder die erste Destillerieabfüllung der Destillerie Aultmore. Für diesen Single Malt Whisky wird Wasser aus der Quelle in der Region Foggie Moss verwendet. Es ist ein sehr weicher und runder Whisky der von Kennern hoch gelobt wird.

Beim Spey Fumare Single Malt Whisky ohne Altersangabe handelt es sich um die erste rauchige Abfüllung der Destillerie. Fumare hat seinen Ursprung im Lateinischen und steht für den Rauch im Geschmack.

Der Edradour 8 Jahre Ballechin Cuvee (Double Malt) ist ein Vatting aus ungetorftem Edradour und getorftem Ballechin Single Malt Whisky. Da beide Whiskys aus einer Brennerei stammen, ist dieses "Cuvée" kein Blended Malt, sondern ein Single Malt Scotch Whisky. Verwendet wurden ein Edradour 2008 Sherry Cask (#123) und drei Ballechin 2008 Bourbon Barrels (#293/294/295).

Geschmack

Nase:
Zunächst die Süße des Edradours, dann eine Rauchnote - sehr dezent und aromatisch.

Gaumen:
Weich, ausgewogen, schöne Einbindung des Rauches zusammen mit der Süße, den Mandeln, den dunklen Früchten und etwas Orange.

Nachklang:
Lang und voll.