Der Plantation Rum mit Ursprung Peru reifte zunächst 12 Jahre in Bourbon Barrels im Hochland von Peru und wurde dann nach Frankreich verschifft, wo er im Château Bonbonnet für weitere 2 Jahre ein Nachreifung in kleinen Cognac Ferrand barrels erhielt. So entstand ein Plantation Rum mit seltener Eleganz und Finesse.
In der Nase ist der Plantation Rum sehr opulent.Holznoten mischen sich mit fruchtigen Aromen. Zitronen, Mangos und Walnüssen ergänzen sich mit Vanille, Muskatnuss und Pfeffer. Am Gaumen finden sich Noten von Karamell, reifen Feigen, Lakritz und Zuckerrohrmelasse. Auch könnten Sie fruchtige Noten und zart Minze und etwas Rauch entdecken. Sein Nachklang ist lang und angenehm.
