Reich und würzig
All die Schönheit und Finesse Mittelamerikas offenbart sich in dieser frischen Mischung aus Rums aus Guatemala und Belize. Die Nase offenbart Vanille, Birne, Grünapfel und Kokosnuss sowie florale Noten. Subtile Holznoten runden den sinnlichen Geschmack ab. Ein frischer Rum, auch perfekt in alter Manier.
Alc./Vol.: 42%
Ursprung : Guatemala and Belize
Rohmaterial: Melasse und etwa Zuckerrohrsaft (vesou)
Fermentation: 3 - 4 Tage
Destillation: Guatemala : 4 Column Still / Belize : 2 Column Still
Reifung in den Tropen: Guatemala : 3 Jahre in ex-Bourbon casks / Bélize : 4 – 6 Jahre in ex-Bourbon casks
Reifung auf dem Kontinent: ungefähr 1 Jahr in ex-Cognac casks
Farbe: tiefes Kupfer
Nase:
Satte mit schönen Sherry-Noten und einem Hauch von gebratenen Gewürzen.
Gaumen:
Reich und gut strukturiert, Noten von alten Portwein entwickeln sich.
Nachklang:
Anhaltende Aromen von Virginia Tabak, Lakritze und schöne Sherrynoten.
(alle Angaben vom Hersteller Plantation Rum)
