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Port Askaig Cask Strength
Port Askaig Cask Strength
Port Askaig ist der Fährhafen auf der Insel Islay. Nach diesem Ort ist der Whisky Port Askaig benannt. Er wurde von einer nicht näher genannten Destillerie auf der Insel Islay hergestellt. Vermarktet wird der Port Askaig durch den unabhängigen Abfüllungen Elixir Distillers.
Vom Port Askaig Cask Strength werden in einer Charge nicht mehr als 60 Fässer abgefüllt. Dabei wird jedes Fass für die Noten ausgewählt, die es in den Whisky bringen soll. Gelagert wurde der Port Askaig Cask Strength in einer Kombination von
- 34 % Pedero Ximenez Butts
- 28 % Oloroso Butts und hogsheads
- 36 % Refill Butts und hogsheads
- 2 % Bourbon Barrels
Der Port Askaig Cask Strength ist nicht kältegefiltert und ohne Farbstoff.
Verkostungsnotiz für den Port Askaig Cask Strength
Nase:
Aromen von pikanten Zitrusfrüchten und schwarzem Pfeffer entwickeln sich zu geröstetem Brot, Marmelade und Rauch.
Gaumen:
frisch und salzig, Limette, Gewürze und Torfrauch.
Nachklang:
wieder Gewürze, Rauch und Toffee.
Port Askaig Cask Strength – der ungezähmte Geschmack von Islay. Hier bestellen!