Bruichladdich Octomore 14.3 – 214,2 ppm
- Gerstenherkunft: 100% Concerto-Gerste aus Islay (Octomore Farm)
- Mälzung: Super Heavily Peated
- Destilliert: 2017 aus der Ernte von 2016
- Alter: 5 Jahre
- Fasslagerung: 50% First-fill ex-amerikanische Whiskyfässer. 50% Second-fill Weinfässer Phenolgehalt: 214,2 Teile pro Million (PPM)
- Alkoholgehalt: 61,4 % ABV
Für den Octomore 14.3 wurde superstark getorfte Gerste aus lokalem Anbau zur Destillation verwendet. Das verdeutlicht so das außergewöhnliche Streben seiner Hersteller nach Geschmack.
Verkostungsnotiz für den Octomore 14.3 – 214,2 ppm
Nase
Auf den Geruch von heißer, süßer Maische folgen Torfrauch, Aprikosen, Pfirsiche und mit Honig beträufelten Birnen. Dazu werden zarte Zitrusfrüchte durch Karamell, Honigwaben, Schokolade und Vanilleeis ausgeglichen.
Gaumen
Sofort präsentieren sich zarte Eichennoten, dann sehr präsent schwelender Torf. Die reichhaltige, süß e Islay- Gerste ist Grundlage für blumige Noten. Süße Vanille von französischer Eiche und Toffee von amerikanischer Eiche bringen ein harmonisches Gleichgewicht.
Nachklang
Hie stehen noch einmal Gerstenmalz und erdiger Rauch im Vordergrund. Darauf folgen anhaltenden Noten von süßem Gerstenzucker. Karamell und Vanille.
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