Nomad Outland Whisky

Der Nomad ist ein Blend, aber kein Blended Scotch Whisky. Ursprünglich wurde er von Whyte & Mackay’s Master Blender, Richard Paterson in Schottland aus 25 verschiedenen Single Malts und drei Grain Whiskys im Alter von 5 bis 9 Jahren komponiert. Nachdem er in Schottland ein Jahr in Oloroso-Sherry-Fässern gelagert wurde, erfolgt sein Umzug nach Jerez in Spanien. Dort erhält er mit 65-67% Alkohol für 12 Monate ein Finish in 30jährigen Pedro Ximenez-Fässern. Abgefüllt wird der Nomade dann mit 41.3%, weil so, laut Paterson, bei diesem Alkoholgehalt die Noten von Rosinen und Marzipan am Besten zur Geltung kommen…

Initiiert wurde das ganze von Sherry-Produzent Gonzales Byass. Der Nomad ist nach den Worten von Peter Allison, dem International Spirit Manager von Gonzales Byass, ein sogenannter “Outland Whisky” – und damit eine völlig neue Kategorie. Sinn und Zweck des ganzen ist vermutlich die Möglichkeit, schottischen oder irischen Whisk(e)y schnell z. B. in der Karibik reifen zu lassen um so schneller Gewinne erziehlen zu können.

Geschmack

Der Nomad Outland Whisky verfügt über eine harmonische Süße und ein elegantes Aroma, das an Rosinen und Honig erinnert. Das Finish ist intensiv, Vanille und Trockenobst machen sich bemerkbar.

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