Mortlach 21 Jahre Diageo Special Release 2020
Dieser Mortlach wurde in kleinen Chargen gereift um so einen reicheren destillierten Charakter zu erhalten. Anschließend erhielt er eine Nachreifen in sorgfältig ausgewählten Pedro Ximenez- und Olorosso- Sherryfässern um so noch mehr Aroma- und Geschmacksebenen zu erzeugen. Das vielschichtige Ergebnis spiegelt den Destilleriecharakter und die Komplexität der mysteriösen Mortlach 2.81 Destillation wider - weich, süß und würzig.
Wegen seines robusten, fleischigen Charakters wird der Mortlach Single Malt Whisky auch "The Beast of Dufftown" genannt.
Die Aromen sind tiefgründig, verwirbelt mit dunklen Früchten und saftigen, fleischigen Noten. Die Textur ist superglatt, der intensive Geschmack süß mit reicher Frucht, gepökeltem Schinken und einer würzigen Trockenheit. Der Abgang ist lang und eindrucksvoll und unterstreicht diese Harmonie von Süße und Würze, die den Gaumen in einem herrlichen Nachklang trocken zurücklässt.
