Der Dalls Dhu Single Malt Whisky aus der seit 1983 geschlossenen Destillerie ist Teil der Rare Vintage Reihe des renomierten Abfüller Gordon & MacPhail wurde 1980 destilliert. Gelagert wurde der Dallas Dhu 1980 in einem refill puncheon (Fass mit ca. 500 Liter Inhalt).
Geschmack
Nase:
Zarte Sherry Einflüsse mit Noten von grünen Äpfeln, Birnen und Kokosnuss. Diese verbinden sich mit dem zugrunde liegenden Anis und Minze Aromen.
Gaumen:
Zunächst Orange und reife Banane. Diese werden ergänzt durch verkohlte Eiche und Milchschokolade.
Nachklang:
Mittellang mit einer fruchtigen und würzigen Note.
