Der Windspiel Premium Sloe Gin ist eine Kombination von Wacholder und Schlehe und Botanicals wie Zimtrinde und Lavendel. Die Schlehen dazu werden in der Eifel mit der Hand gepflückt. Grundlage für den Windspiel Premium Sloe Gin ist Kartoffelbrand. Der Schlehensaft wird bei der Mazeration hinzugefügt. So entsteht ein süß-säuerlicher, aromatischer Gin der sowohl pur als auch als Mischgetränk gut getrunken werden kann. Sehr gut harmoniert er mit Sekt und Champagner oder über Eiscreme.
