Elephant German Sloe Gin - inspiriert von Afrika, in Handarbeit hergestellt in Deutschland

Der Elephant Sloe Gin wird, wie es der Name schon zart andeutet, unter Verwendung von Schlehe hergestellt. Er verbindet den typischen Geschmack eines London Dry Gin mit den fruchtigen Aromen der Schlehe. Die Früchte werden für mehrere Monate mazeriert und anschliessend ausgepresst. So werden weitere, intensivere Aromen freigesetzt. Für die dunkelrote Farbe des Elephant Sloe ist ebenfalls die Schlehe verantwortlich.

In der Nase ist der Elephant Sloe Gin rund und fruchtig-süß. Zugabe von ein wenig Zucker lindert den herben Geschmack der Schlehe, übertönt ihn aber nicht. Durch den für Sloe Gins relativ hohen Alkoholgehalt von 35 % Vol. eignet er sich auch sehr gut für die Herstellung von Mixgetränken und Cocktails.

Der Elephant Sloe Gin wird in Handarbeit nur in verhältnismäßig kleinen Mengen hergestellt. Auf dem Etikett sind handschriftlich das Jahr der Herstellung und die Flaschennummer vermerkt. Am Flaschenhals ist ein Glasperlenband angebracht welches von Massai- Frauen in Kenia angefertigt wird. 15 % des Gewinnes die der Hersteller damit erwirtschaftet gehen in Schutzprojekte für afrikanische Elefanten.

Bestellen Sie den Elephant Sloe Gin und leisten Sie einen Beitrag zum Schutz afrikanischer Elephanten.

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