Der Kilchoman STR Cask (Shaved , Toasted, Re-chared) Single Malt Whisky ist eine limitierte Auflage von 14.500 Flaschen und wird seit 2012 in ausgeschabten, gerösteten und neu ausgekohlten Rotweinfässern gelagert. Die speziell entwickelten STR-Fässer gleichen den Einfluss von neuer und gebrauchter Eiche aus, um eine kraftvolle Kombination aus reichem Obst, Eiche, Gewürzen und maritimem Torfrauch zu schaffen.
Verkostungsnotiz
Nase:
Sommerfrüchte mit einem kräftigen Maß Zimtgewürz, Toffee und sanftem Torfrauch.
Gaumen:
Zuerst weiches Karamell mit Schichten aus roten Beeren, Zitronenkuchen und erdigem Torfrauch.
Nachklang:
Lang mit einer ausgeprägten Gewürz-, Honig- und Karamellnote.
