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Bruichladdich Bere Barley 2012/2020 - 10 Jahre ... 1x 0,7 Ltr.
Bruichladdich Bere Barley 2012
10 Jahre auf Islay gereift
Ein wunderbare Abfüllung, welche die beeindruckende Tiefe und Komplexität der Gerstensorte Bere zeigt. Sie bietet Noten von pikanter Limette und grünem Apfel, mit einem subtil-würzigen Lebkuchen-Finish.
- Destilliert aus Bere, der älteste kultivierte Getreidesorte Großbritanniens.
- Eine Gerstensorte, die wie keine andere für Geschmack sorgt.
- Reifung in ehemaligen Bourbon-Fässern in Erstbefüllung für 10 Jahre.
- Er ist einzigartig - ein einziger Jahrgang und eine einzige Gerstensorte.
Bere ist das älteste angebaute Getreide in Großbritannien, das viele Jahrhunderten von frühen schottischen Whiskybrennern verwendet wurde. Im 20. Jahrhundert förderte die Betonung von Effizienz und kommerzieller Realisierbarkeit jedoch das Streben nach Ertrag statt nach Geschmack. Aus diesem Grund wurden Sorten bevorzugt, die einfach zu ernten waren und gleichzeitig den größten Ertrag versprachen.
Die Destillerie Bruichladdich arbeiten seit 2005 mit dem agronomischen Institut der University of the Highlands and Islands zusammen, um die Bere-Gerste wieder in die Destillation von Single Malt Whisky einzuführen.
Geschmacksnotiz für den Bruichladdich Bere Barley 2012 Islay Single Malt Whisky
Nase
Komplex und verführerisch, die fruchtigen und blumigen Noten sind sehr schön kombiniert. Zusammen mit Limette und grünem Apfel macht sich die Eiche bemerkbar. Es folgen Noten von Geißblatt und cremiger Vanille. Dabei sorgt die Bere-Gerste für eine herbe Robustheit mit einem Hauch von Heu und Gerstenzuckersüße, später entwickelt sich noch eine Pfirsichnote.
Gaumen
Die Bere-Gerste verursacht Wellen von Aprikose, reifem Pfirsich und Apfelkompott. Der Gerstenzucker verleiht dem Malz eine besondere Geschmackstiefe. Maritime Noten erinnern an sonnige Strände und Muscheln. Es entsteht ein angenehmer Übergang zu Marzipan, weicher Eiche und Kokosnuss.
Nachklang:
Lang anhaltend und delikat, offenbart sich hier ein Bukett von Lebkuchen, Milchschokolade, Marzipan, cremiger Vanille und Aprikosenkonfitüre. Subtile Meeresnote bleiben zusammen mit einem Hauch von Gerstenzucker.
Ungefiltert kommen sämtliche Geschmackskomponenten dieses ungetorften Islay-Whiskys in Ihr Glas. Gleich eine Flasche sichern!
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