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Waterford The Cuvee ... 1x 0,7 Ltr.
Waterford The Cuvee - eine Feuerwerk der Aromen und Geschmäcker
Mit dem Waterford The Cuvee erreicht das Geschmacksspektrum der Waterford Whiskeys seinen (vorläufigen?) Höhepunkt. Der The Cuvee stellt eine Synthese von Single Farm Whiskeys aus der Destillerie dar und bietet laut Hersteller das ultimative Erlebnis. Destilliert wird der Waterford The Cuvee aus lokal angebauter irischer Gerste. Nach langer Gärung und langsamer Destillation reift er in einer Auswahl speziell ausgesuchter Eichenfässer.
Geschmacksnotiz
In der Nase bietet der Waterford The Cuvee eine komplexe Mischung von Aromen: rote Äpfel, frische Erde, Brotkruste, grünes Laub, Lavendel, Orangen, Barmbrack, überreife Bananenschale, ein Sommerblumenbeet, frische Minze, Kaffeekuchen – das alles fällt dem Masterblende zu diesem Whiskey ein – unglaublich! Weiter geht es mit einem ebenso unglaublichen Feuerwerk an Geschmackseindrücken: Nelkenbonbons (wo gibt’s die zu kaufen?), weißer Pfeffer, ölig, Grapefruit, Zitronenschale, dunkle Schokolade, trockenes Toastbrot, Kirschen, Müsliriegel, getrocknete Kräuter, Anis, grüne Oliven, Marmelade. Der Nachklang bietet vordergründig viel Pfeffer mit einer öligen Schärfe, die sich abschwächt, anfangs trocken, dann aber köstlich und lang anhaltend.
Bleibt eine Frage offen: wo holen die das alles her…. ?????
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