Strathmill 1996/2019 - Signatory Vintage Cask Strength
Fass Nr. 2095 + 2106 - 25 Jahre alt
Strtathmill - Mühle im breiten Tal - ist eine Destillerie, deren Bekanntheitsgraf nicht so hoch ist wie der macher gehypter Destillerien. Das tut jedoch dem Whisky keinen Abbruch. Nach einer Lagerdauer von 25 Jahren in zwei hogshead (Eichenfass mit etwa 250 Liter Inhalt) wurden gerade einmal 330 Flaschen dieses Single Malt Whiskys durch den unabhängigen Abfüller Signatory in dessen Vintage Cask Strength Collection abgefüllt.
Der Hausstil der Sttrathmill Destillerie ist "typisch" Speyside - weich, fruchtig und würzig.
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