Dalwhinnie Distillers Edition mit einer Nachreifung in Oloroso- Sherry- Fässern
Die Gegend um Dalwhinnie war früher der traditionelle Treffpunkt der Viehhändler auf dem Weg zu ihren Märkten im Süden. Das gälische Wort Dail-Chuinnidh, aus dem der Name Dalwhinnie entstand, bedeutet „Treffpunkt“. Seit 1898 steht die Brennerei auf diesem einsamen Hochmoor – mehr als 300m über dem Meeresspiegel. Dalwhinnie ist nicht nur eine der am höchsten gelegenen Brennereien. Der Ort gehört zu den Kältesten in Schottland. In der Brennerei werden noch die ursprünglichen „Wormtubs“ zur Kühlung des Destillats eingesetzt. Dies in Kombination mit einer langsamen Destillation sorgt für einen charaktervollen Whisky.
Die Distillers Edition von Dalwhinnie ist einer der Classic Malts of Scotland. Er erhielt eine Nachreifung in Oloros- Sherry- Fässern. Alle Abfüllungen enthalten eine Abfüllungsnummer und einen Jahrgang.
