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Dieser Tomatin Single Malt Whisky wurde am 10. November 2006 destilliert. Die ersten 9 Jahre seines Lebens verbrachte er in traditionellen schottischen Whisky-Eichenfässern. Am 12. November 2015 wurde er in Amtontillado herry Butts von umgefüllt. Reife, aber ausgewogene Aromen von dunkler Schokolade, Trockenfrüchten und Espresso sind der Auftakt zu angenehm öligen und nussigen Früchten.

Das Haus Greyjoy regiert die Eiseninseln und betet den "Ertrunkenen Gott" an. Die Eisengeborenen leben auf trostlosen und stürmischen Inseln vor der Westküste von Westeros, dessen unversöhnliche, trostlose Lage ihr Leben prägt.Unfähig, sich ausschließlich auf felsigem Land niederzulassen, nehmen diese Reaver das Meer ein, um inmitten von Salz und Rauch ihr Glück zu machen. Sie erwerben ihre Reichtümer nicht mit Gold, sondern durch Zahlung des Eisenpreises.

Dieser einzigartige irische Single Malt Whiskey wurde kreiert von der legendären irischen Band The Pogues. Dstilliert wurde er in der West Cork Destillerie in Irland. Dieser außergewöhnliche Whiskey produziert in kleinen Chargen bietet nussige Aromen von schokoladenüberzogenen Erdnüssen und gerösteten Samen. Er ist äußerst vielseitig und eignet sich sowohl zum puren Genuß als auch zum Mixen in einem Cocktail. Als Single Malt hat er eine enorme Tiefe und Charakter, während die dreifache Destillation einen sehr weichen Whiskey ergibt.

Der traditionell dreifach destillierter Single Malt aus der Destillerie Tullamaore Dew lagerte bis zu 14 Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern gereift ist und wurde anschließend für mindestens 6 Monate in vier verschiedenen Fasstypen (alte Ex-Oloroso-Sherry Butts, Ex-Port Pipes und Ex-Madeira-Fässer) umgefüllt, um so seine perfekte Ausgewogenheit zu erreichen.

Dieser Tullamore Dew 18 Jahre alter Single Malt Whiskey wird in sehr kleinen Chargen hergestellt und aus sorgfältig ausgewähltem Holz in Perfektion hergestellt. Er wird langsam in Bourbon-Eichenfässern gereift und erhält daran anschliessend für weitere 6 Monate ein finishschönes Finish in Oloroso-Sherry-, Portwein-, Madeira- und Bourbon-Fässern. Die präzise Kombination von Holz und Zeit ergibt einen dunklen, goldenen Whiskey mit reicher Malzigkeit, weichen Fruchtnoten und angenehm anhaltender Süße.

Einzelfassabfüllung des Teeling Jahrgang 2005, gelagert in einem ehemaligen Armagnac- Fass. Destilliert wurde dieser besondere Irish Whiskey im Juli 2005, abgefüllt nach 12 Jahren Lagerung im September 2017. Armagnac ist ein Weinbrand aus Frankreich.

Eine Auswahl handverlesener Carribeab-Rum-Fässern mit hohem Estergehalt wurde verwendeten um diesen Kleinserien-Whiskey zu vermählen. So konnte dieser Whiskey in limitierter Auflage eine bemerkenswerte Geschmackstiefe erlangen. Rauchige Noten und Aromen von tropischen Früchten, reifer Ananas und Banane, Zitrusschalen und ein Hauch von Gewürznelken zeichnen diese Auswahl an Plantation-Rum-Fässern aus und sind wohl einzigartig für Irish Whiskey.

Die Brabazon Bottling Series von Teeling ist eine limitierte Kollektion einzigartiger irischer Single Malts, welche den Geschmack einfangen, der durch die Reifung in ehemaligen Weinfässern entsteht. Für die Brabazon Bottling Series 3 arbeitete Teeling mit einer berühmten Familie aus dem 18. Jahrhundert in der renommierten Region Jerez in Spanien zusammen, die sich seit über 300 Jahren auf die Pedro Ximénez-Traube spezialisiert hat. Von dieser Familienkellerei konnte Teeling authentische Pedro Ximenéz Fässer beziehen, die dort seit fast 90 Jahren in dieser kleinen Bodega verwendet wurden.

Die auf 9.000 Flaschen limitierte Abfüllung des Teeling 18 Jahre Single Malt Whiskey aus der Renaissance Series 3 wurde zunächst in Ex-Bourbon-Fässern gereifte, bevor sie mit einer Nachreifung in hochwertigen Ex-Muscat-Weinfässern veredelt wurde. Das verleiht dem Whiskey einen Hauch von frischer Aprikose und Mango mit Noten von Zitrusfrüchten und Äpfeln sowie einen zarten, weichen Abgang. Der limitierte Single Malt Whiskey wird mit 46 %Vol. und ohne Kältefiltrierung abgefüllt.

Wer in Irland nach der Destillerie The Quiet Man sucht, wird sie vermutlich nicht finden. Der Firmeninhaber und Destilleriemanager Ciaran Mulgrew kauft frische Destillate aus verschiedenen ausgewählten Destillerien in Irland und füllt diese zur Reifung für 8 Jahre in First-Fill-Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. So entsteht ein außergewöhnlich weicher Whiskey mit wunderbaren Noten von Vanille, Eiche und Honig, und einer knackigen und doch süßen Nase. Der nachklang des The Quiet Man 8 Jahre ist würzig und begleitet von einer leicht pfeffrigen Schärfe. 8 Jahre gereifter Single Malt Whiskey aus Irland mit 40 % Vol.

Der The Galtee Mountain Boy ist ein Irish Blended Whiskey der von 3 Counties Spirits Ltd. in der Grafschaft Tipperary im Süden Irlands hergestellt wird. Der Ursprung des Destillates ist nicht bekannt. Grundlage ist eine Mischung aus Grain- , Pot Still- und Malt- Whiskey, der wie in Irland üblich dreifach destilliert wurde und anschließend in ehemaligen Bourbon-Fässern gereift wurde.

Miniaturfläschchen des Old Ballantruan "The Peated Malt" aus der Tomintoul Destillerie in der Speyside.

Der Teeling 13 Jahre Single Grain wurde aus einer unkonventionellen Maische aus 95 % Mais und 5 % gemälzter Gerste dreifach destilliert. Zunächst reifte er in ehemaligen Bourbon-Fässern, bevor er in Eichenfässer umgefüllt wurde die vorher Bordeaux-Rotwein enthielten. Dort reifte er weitere vier Jahre. Diese Kombination einen einzigartigen Stiel unter den irischen Whiskeys. Abgefüllt wurde er dann nach insgesamt 13 Jahren Reifung mit 50 % ohne Kältefiltration.

Die dritte Abfüllung konzentriert sich auf die Weinbauregion Amarone im Nordosten Italiens und zeigt den einzigartigen Einfluss, den die ehemaligen Rotweinfässer auf diesen Small Batch Blend haben. Das Ergebnis ist etwas ganz Besonderes und unterstreicht das Bestreben der Destillerie Teeling, die interessantesten irischen Whiskeys zu kreieren.

Es war schon immer das Anliegen von Teeling, die Entwicklung des irischen Whiskeys durch die Schaffung unkonventioneller und einzigartiger Ausdrucksformen vorantreiben. Die neue "Wonders of Wood"-Serie ist Teil dieser innovativen Mission. Durch sie will Teeling die Grenzen des Geschmacks erweitern, indem einzigartige Holzarten für die Reifung verwendet werden. Der Teeling Wonders of Wood - Virgin Chinkapin Oak ist die erste Abfüllung in dieser Reihe.

Gereift wurde der The Quiet Man Distiller's Selection in Ex-Bourbon-Fässern, um einen süßen und knackigen Charakter zu erhalten, abgerundet mit Noten von sanfter Würze.

Mit dem Teeling Recioto Wine Cask Finish fängt die Destillerie den einzigartigen Einfluss des ehemaligen roten Dessertweinfasses aus der Weinbauregion Venetien im Nordosten Italiens ein. Dieser Teeling-Whiskey in limitierter Auflage zeichnet sich durch ein ausgewogenes Verhältnis von schokoladenüberzogenen, süßen Schwarzkirschen mit ausgeprägten Aromen von Trockenfrüchten und milden Gewürzaromen aus, die für irischen Whiskey einzigartig sind.

Dieser Whiskey ist dreifach destilliert und dreifach geblendet, mit einem hohen Anteil an Pot Still. Die Lagerung in Oloroso-Fässer verleiht diesem Whiskey eine zarte Nussigkeit. Dieser irische Whiskey mit mittlerem Körper und 46 % Alkoholgehalt hat eine weiche Komplexität, aber dennoch ein lebhaftes Aroma mit pikanten Zitronennoten und reichhaltiger Vanille-Eiche.

Der Tullibadine Sovereign bietet viele frische Aromen, malzige Noten und die sich auch am Gaumen wiederfinden. Das verdankt er seiner Reifung in amerikanischen Bourbon Barrels. Dieser "Tropfen reinen Highland- Goldes" ist der perfekte Begleiter für alle Tage.

Dieser Single Malt Whisky aus der Destillerie Teaninich erhielt ein Finish in 1st Fill Bolgheri Hogsheads. Dabei handelt es sich um einen Rotwein aus der Toscana.Abgefüllt wurden insgesamt nur vier Fasser durch den renomierten, unabhängigne Abfüller Signatory Vintage.

Die zwölfte Edition der Tullibardine Marquess Collection wurde im Jahr 2008 destilliert und vereint drei Arten von Portweinfässern: White Port, Tawny Port und Ruby Port. Dieser 2008 destillierte und 2022 abgefüllte einzigartige Single Malt Whisky ist weltweit auf nur 18.278 Flaschen limitiert.

Einzelfassabfüllung des Tobermory Single Malt Whiskys von der Isle of Mull. Gelagert wurde der Tobermory 39 Jahre lang in einem Oloroso Sherryfass.

Der vielfach ausgezeichnete und prämierte The Irishman Single Malt Whiskey ist das Ergebniss von 12 Jahren Reifung ausschließlich in geflammten Bourbon-Fässern in erster Befüllung. Der The Irishman wurde wie in Irland üblich dreifach destilliert. Dafür wurde ausschließlich irische Gerste verwendet.

Dieser Teeling Irish Whiskey entstand aus der Zusammenarbeit mit dem Weingut „Reichsrat von Buhl“ in Rheinland-Pfalz, einem der renommiertesten Weingüter in Deutschland. Der bei Teeling in Irland destillierte Whiskey, der hier ohne Altersangabe abgefüllt wurde, reifte für 3 Jahre in Pinot Noir Fässern (Spätburgunder). Diese Reifung brachte einen besonderen Teeling Whiskey hervor.

Der hier angebotene Tomatin wurde noch in der "goldenen Zeit" von Duncan Taylor abgefüllt. Destilliert im Jahr 1967 reifte er 40 Jahre lang in einem ehemaligen Bourbon- Fäss.

Der 15-Jahre alte Teeling aus der Exlorers Seri wird aus einer Mischung aus Mais und gemälzter Gerste hergestellt. Er reift zunächst elf Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern auf die eine zweite, vier Jahre dauernde Reifung in Ex-Mugi Shochu Japanese Spirit-Fässern folgt. Abgefüllt wird er dann mit 46 % vol. Alkohol, ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff.

Bei diesem Teeling handelt es sich um die mittlerweile fünfte Abfüllung in der Teeling Sommelier Selection. Hergestellt aus der für diese Reihe üblichen Mischung aus 75 % Grain Whiskey und 25 % Malt Whiskey reifte der Teeling Douro Old Vines in ehemaligen Rotweinfässern aus der Douro-Region.