Nikka Coffey Malt
(Der Nikka) Coffey Malt wird aus 100% gemälzter Gerste hergestellt. Allerdings wird es nicht als "Malt Whisky", sondern als "Grain Whisky " kategorisiert, da es nicht in einer Pot Still (sondern in einer Coffey Still) destilliert wird. Diese einzigartige Herstellungsmethode führt zu außergewöhnlichen Aromen und Textur.
Die Coffey Still ist die weltweit erste patentierte Continuous Still, die von Herrn Aeneas Coffey im Jahr 1830 erfunden wurde. Masataka Taketsuru schätzte die Merkmale dieser Art von Still, die die Aromen der Zutaten behält und eine unverwechselbare Textur schafft. Coffey Grain und Coffey Malt sind Nikka die charakteristischen Kornwhiskys, die die Schönheit der Coffey Stills zeigen.
(Originalbeschreibung Nikka)
