Islay Whisky

Eirigh Na Greine Single (ausgesprochen Ae-ree ne Gray Nyuh und bedeutet "Morning Sky" in Gälisch) ist ein verführerisch komplexer Single Malt Scotch Whisky in kleiner Auflage, mit einem erheblichen Teil in hochwertigen Ex-Rotweinfässern aus Italien und Frankreich.

Der Laphroaig Foru Oak Islay Single Malt Whisky ist eine Mischung aus Ex-Bourbon Barrels, Quarter Casks, frische amerikanische Fässern aus Weißeiche und europäische Hogsheads. Alter und Anteil der Fässer am Gesamtvolumen werden leider nicht verraten.

Der Smokehead High Voltage Single Malt Whisky wurde mit starken 58 % Vol. Alkohol durch den unabhängigne Anfüller Ian Macleod abgefüllt.

Mit einem Hauch Rauch aus der getorften Malzgerste und mit einem höheren Sherry-Einfluss kombiniert, bietet diese spezielle Abfüllung dem Kenner die Möglichkeit, etwas wirklich einzigartiges und betörtes in der Natur zu probieren. Nicht kältefiltriert und ohne Farbstoff abgefüllt.

Der Bunnahabhain 25 Jahre in neuer Ausstattung ist ein glatter und süßer Single Malt Whisky aus dem "Super-Premium"- Segment der Destillerie. Starker Sherryeinfluß in Verbindung mit Karamell, Beeren und Sahne wurden mit gerösteten Nüssen zu einem zarten, aber komplexen Single Malt ausbalanciert.

Auf der Insel Islay liegt Loch Finlaggen, ein Ort von großer Bedeutung in der schottischen Geschichte. Die Häuptlinge des Clans Donald wählten Finlaggen zu ihrer Heimat. Der Finlaggan Eilean Mor Single Malt Whisky hat seinen Namen nach einer er drei Inseln, die im Loch Finlaggan liegen. Der Hersteller des Whiskys will unbekannt bleiben, eine Destillerie mit diesem Namen gibt es nicht.

Bruichladdich Islay barley 2013 wird aus Gerste destilliert, die auf acht verschiedenen Farmen im Westen und im Zentrum von Islay angebaut wurde. Dieser ungetorfter Islay Single Malt Scotch Whisky wurde destilliert aus 100% auf Islay angebauter Gerste. Er wurde sehr langsam destilliert und reifte 6 Jahre auf Islay.

Scarabus ist ein mystischer Ort auf der Isle of Islay, dessen Name zurück geht auf das 13. Jahrhundert. Auf Altnordisch bedeute Scarabus "ein felsiger Ort". Dies ist ein Whisky für alle, die neugierig sind und ein Auge für Details haben. Der Whisky ist ehrlich, was seine Herkunft angeht, und ein bisschen geheimnisvoll für den Rest.   

Islay ist eine geheimnisvolle Insel, die uns seltene Geschenke der Natur bietet. Hier, im Herzen der Insel, verschmilzt die einzigartige Form der Alchemie - Handwerk und Fass - mit Zeit, Meer und Luft. Das Ergebnis ist der Scarabus Batch Strength Single Malt Whisky - destilliert auf Islay, abgefüllt in Fassstärke mit 57 % Vol. Alkohol, nicht gefärbt und nicht kältegefiltert. Inspiriert wurde der Scarabus Whisky von einem der neugierigsten Söhne Islays, John Francis Campbell, dem ERfinder des ikonischen Sonnenscheinrekorders, der die Dauer und die Stärke der Sonne festhält. Das ist die Belohnung für den Wachsamen, den Geduldigen, den Neugierigen.