Glencadam 17 Jahre Reserva de Porto

Ein Whisky mit einem Port Cask Finish für besondere Tiefe und Komplexität.

Die im Jahr 1825 eröffnete Destillerie Glancadam ist eine historische Brennerei in der alten Stadt und königlichen freien Stadt Brechin in den östlichen Highlands von Schottland.

Der Glencadam 2004 Reserva de Port wurde speziell vom Master Distiller der Brennerei kreiert. Dazu hat er sorgfältig Fässer mit Single Malt Whisky aus den historischen Lagerhäusern von Glencadam ausgewählt, der im Jahr 2004 destilliert wurde und zunächst in ehemaligen Bourbon- Fässern aus amerikanischer Eiche reifte. Der Single Malt in diesen Fässern wurde fachmännisch vermählt und dann in den feinsten Portpipes aus Porto in Portugal veredelt. Diese Portpipes verleihen diesem Glencadam Single Malt Whisky einzigartige Aromen mit viel Tiefe und Komplexität.

Glencadam 2004 Reserva de Port wurde mit einem Alkoholgehalt von 46% abgefüllt, um die einzigartigen und natürlichen Eigenschaften und subtilen Noten des Whiskys zu betonen.

Geschmacksnotiz für den Glencadam 17 Jahre Port Cask Finish

In der Nase finden sich reichhaltige und festliche Aromen von gekochten Früchten und süßen Gewürzen, die sich mit Erdbeerkuchen, gedünsten Süßigkeiten und Lebkuchen vermischen. Am Gaumen bietet der Glencadam Noten von Brombeeren und pochierter Birne, auf die Schwarzkirschen, Haferkekse und Schokoladenganache folgen. Das alles ist unterlegt mit Eichengewürzen. Der Nachklang ist rund und lang mit Noten von dunklem Schokoladensoufflé, Beeerensauce und Kaffeesatz mit einer süßen Spur Zimtnote am Ende.

Der Glencadam Reserva de Port ist ein außergewöhnlicher Whisky mit einer Nachreifung in Portpipes. Gleich bestellen und schon bald geniessen!

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