Ein weiteres Edradour Sherryfass aus dem Jahre 2012 wurde im Alter von 10 Jahre für die Signatory Un-Chillfiltered Reihe abgefüllt. Dieser Single Malt Whisky kommt einer "echten" Einzelfassabfüllung sehr nahe und unterscheidet sich nur dadurch, daß er mit Wasser auf seinen Alkoholgehalt von 46 % Vol. verdünnt wurde. Der unabhängige Abfüller Signatory ist gleichzeitig der Besitzter der Destillerie Edradour.

Der Edradour 12 Jahre Caledonia erhielt seinen Beinahmen nach einem Song des  bekannten schottischen Musikers Dougie MacLean. Gelagert wurde er in ehemaligen Bourbon- Fässern mit einem 42 Monate dauernden Finish in Oloroso- Sherry- Fässern.  Das verleiht ihm kräftige Sherrynoten im Geschmack.

Der Edradour 12 Jahre Caledonia erhielt seinen Beinahmen nach einem Song des  bekannten schottischen Musikers Dougie MacLean. Gelagert wurde er in ehemaligen Bourbon- Fässern mit einem 42 Monate dauernden Finish in Oloroso- Sherry- Fässern.

SBCS steht bei diesem 15 Jahre alten Single Malt Whisky, der von Schottlands kleinster Destillerie - Edradour - hergestellt wird, für Small Batch Cask Strength. Die zweite Abfüllung dieses kräftigen, rauchigen Whiskys unter der Marke Ballechin ist eine limitierte Auflage von nur 3.520 Flaschen. Der Ballechin 15 Jahre ist eine Mischung aus 1st fill Bourbon- und 2nd fill Oloroso Sherry- Fässern. Abgefüllt wurde er wie bei Edradour üblich nicht kältegefiltert und ohne Farbstoff.

Dieser Ballechin wurde im Jahr 2008 in der Edradour Destillerie hergestellt. "Ballechin" ist der rauchige Ableger von Edradour, die dem unabhängigen Abfüller Signatory gehört. Von Fass Nr. 244 wurden insgesamt nur 434 Flaschen mit einem Inhalt von 0,5 Litern und wahrlich kräftigen 60,5 % vol. Alkohol abgefüllt. Verpack ist die Flasche in einer netten, kleinen Holzkiste.

Einzelfassabfüllung des Edradour 2012 aus der bekannten und beliebten Abfüllungsreihe "Straight From The Cask" - SFTC. Gelagert wurde dieser Whisky in einem Sherry Butt. Das es sich um eine Flasche mit 0,5 Liter Inhalt handelt, konnten 907 Flaschen aus Fass Nr. 411 abgefüllt werden. Der Whisky ist ungefärbt, die tief dunkel, fast schwarze Farbe kommt von dem Sherryfass.